台灣農特產品哪些最具國際競爭力!? | 台灣各地農產品
為讓台灣農特產品能在「東京國際食品・飲料展」中有亮眼成績,今年農委會特別整合了八大縣市,以「臺灣」為國家品牌,結合台灣各縣市的農產特色,跨縣市合作,並以「安心、安全、放心」為訴求,提升日本與各國買家對臺灣農特產品及產業的優質印象。 圖:高雄市政府提供第42屆「東京國際食品・飲料展」(FOODEXJAPAN2017)將於3月7日盛大開幕!今年台灣南北八大縣市再度聯袂赴日參展,要把台灣各地豐富、優質的農特產品,介紹給全世界更多人認識,進行另類的農業外交。為了讓台灣的農特產品能創下漂亮成績,今年農委會特別整合...
為讓台灣農特產品能在「東京國際食品・飲料展」中有亮眼成績,今年農委會特別整合了八大縣市,以「臺灣」為國家品牌,結合台灣各縣市的農產特色,跨縣市合作,並以「安心、安全、放心」為訴求,提升日本與各國買家對臺灣農特產品及產業的優質印象。 圖:高雄市政府提供
第42屆「東京國際食品・飲料展」(FOODEX JAPAN 2017)將於3月7日盛大開幕!今年台灣南北八大縣市再度聯袂赴日參展,要把台灣各地豐富、優質的農特產品,介紹給全世界更多人認識,進行另類的農業外交。
為了讓台灣的農特產品能創下漂亮成績,今年農委會特別整合了八大縣市,以「臺灣」為國家品牌,結合各縣市的農產特色,跨縣市合作,並以「安心、安全、放心」為訴求,提升日本與各國買家對臺灣農特產品及產業的優質印象。
而今年參展縣市又各自端出了什麼特產,來搶攻日本國際市場呢?
多次參展的高雄,今年推出了「高雄海味」包括了的鮪魚、魷魚、秋刀魚、虱目魚及石斑魚等高雄5寶;而「高雄首選」的香蕉、鳳梨及玉荷包則都是每年台日貿易重要品項。屏東縣有18家食品業參展,包括蒲燒鰻、皮蛋、鹹蛋、鵪鶉蛋、櫻花蝦、豬肉製品、魚鬆、果乾等屏東傳統人氣農特產,另外還有洋蔥、檸檬、甲魚、牛樟芝、粉圓、干貝醬、水果醋、魚乾等特色產品。
同時涵蓋海岸、平原與山區的嘉義縣,農產品同時包括了加工水產品,熱帶水果,以及溫帶蔬果,還有最有名的阿里山茶等。嘉義市則是帶領了包括糕餅、鳳梨酥、茶葉、蔬果乾、果醬、豆乾,以及嘉義著名美食火雞肉飯及碗粿等8家當地最有人氣的特產前來參加。
台中市優質農特產品及糕餅產業在日本早就打響了名號,本次農特產部分有台中和平區梨山茶,東勢、新社的優質咖啡、甘薯雪花片、地瓜飲等。這次還有特別用台中海線種植的「枝高大豆」配合在地釀造技術製作的「中港味噌」參展,百分百台中味,向味噌發源地的日本致敬。
台南市則是端出了日本人最愛的芒...