【大安區】Wagyu Burger~百分百純和牛美式漢堡,經典和牛漢堡 ... | 大安站漢堡
繼蘭亭燒肉、蘭亭鍋物與蘭笑軒和牛肉飯後,蘭亭又現最新力作:WagyuBurger!同樣位於大安區的WagyuBurger鄰近捷運信義安和站,嚴選150g日本頂級A5+和牛與澳洲全血純種和牛,製成百分百純和牛美式漢堡。WagyuBurger除了推出經典和牛漢堡,亦有生酮和牛漢堡可選,差別僅在於生酮和牛漢堡以生菜取代傳統漢堡麵包。WagyuBurger台北市大安區信義路四段265巷9號(近捷運信義安和站5號出口)02-2703-2066(11:00開始接受訂餐,每日限量150份)官方FB[1]/ Google地圖[2]營業時間:11:30~14:30;16:30~19:30或完售WagyuBurger今年一月剛開幕,...
繼蘭亭燒肉、蘭亭鍋物與蘭笑軒和牛肉飯後,蘭亭又現最新力作:Wagyu Burger!同樣位於大安區的Wagyu Burger鄰近捷運信義安和站,嚴選150g日本頂級A5+和牛與澳洲全血純種和牛,製成百分百純和牛美式漢堡。Wagyu Burger除了推出經典和牛漢堡,亦有生酮和牛漢堡可選,差別僅在於生酮和牛漢堡以生菜取代傳統漢堡麵包。
Wagyu Burger台北市大安區信義路四段265巷9號 (近捷運信義安和站5號出口)02-2703-2066 (11:00開始接受訂餐,每日限量150份)官方FB[1] / Google地圖[2]營業時間:11:30~14:30;16:30~19:30或完售
Wagyu Burger今年一月剛開幕,挺喜歡這類簡約沉穩有質感的門面
Wagyu Burger直譯即為和牛漢堡,簡單好記,從捷運信義安和站5號出口步行而來只需2分鐘;還不到開店時間,已有數人於店外等候
內用空間不大,只有一桌立食區,可說是以外帶為主的漢堡店
立食區的偽火焰實在吸睛,內心不禁唱起Fire[3]~~~~
牆面上有一目了然的和牛漢堡組成要素,經典不花俏
和牛漢堡分為經典和牛漢堡與生酮和牛漢堡兩大類,價格從$180起跳,搭配沙拉或薯條也只要+$20。詳細菜單請按此~[4]
由於蘭亭燒肉與蘭亭鍋物皆採用日本頂級A5+和牛與澳洲全血純種和牛,留下賣相不完美的邊角肉即為Wagyu Burger和牛漢堡排的肉源,也因邊角肉量有限,每日限量150份。
角落備有自助式開水、紙巾與醬料
和牛漢堡皆為現點現做,需等候15~20分鐘
香煎漢堡排的美妙畫面與撲鼻肉香頗能促進食慾,但火力全開時室內也容易油煙瀰漫
厚實的和牛漢堡排愈看愈過癮!廚師最後還以溫度計測量肉溫,以確保適當熟度
無論是經典和牛漢堡或生酮和牛漢堡,口味皆有原味、山葵與椒麻三種可選,漢堡排份量則有單層與雙層之分。
雙層椒麻和牛漢堡$290,以漢堡麵包包夾雙層和牛漢堡排、椒麻起司醬、鮮嫩生菜以及香炒洋蔥,如此厚厚兩層肉排也太讓人口水直流
雙層椒麻和牛漢堡肉感佳且富含肉汁,自製川味椒麻起司醬微...