飯店星級評鑑的秘密 | 歐洲飯店星級
飯店星級評鑑對於大多數旅客來說似乎有些神秘。究竟該選擇選擇三星級、四星級飯店,還是奢侈地砸錢在五星級飯店?幾星級到底是誰說了算?標準又在哪?世界各地酒店的星級評鑑總讓人有些摸不著頭緒,尤其是不同星級的標準,和有些地方非官方的評級,更讓人無法預料自己將要入住的酒店究竟是什麼樣子。你住的飯店幾顆星?五星級飯店,一個廣為人知的代名詞,只要聽到五星級就直覺聯想高級旅館、豪華餐廳與設施,但是幾星級究竟是誰決定的呢?今天小編就帶大家來一窺飯店幾顆星的秘密!通常根據飯店的品質,來做星等的分類,其實一開...
飯店星級評鑑對於大多數旅客來說似乎有些神秘。究竟該選擇選擇三星級、四星級飯店,還是奢侈地砸錢在五星級飯店?幾星級到底是誰說了算?標準又在哪?
世界各地酒店的星級評鑑總讓人有些摸不著頭緒,尤其是不同星級的標準,和有些地方非官方的評級,更讓人無法預料自己將要入住的酒店究竟是什麼樣子。
你住的飯店幾顆星?五星級飯店,一個廣為人知的代名詞,只要聽到五星級就直覺聯想高級旅館、豪華餐廳與設施,但是幾星級究竟是誰決定的呢?今天小編就帶大家來一窺飯店幾顆星的秘密!
通常根據飯店的品質,來做星等的分類,其實一開始的初衷,當然就是讓旅客知道對飯店的期待值,應該保持多少,但是評鑑的標準多元,不同國家不同組織,都是用不同的評鑑標準。
大部分使用星星做代表,星星越多越高級,富比世旅遊指南與從前的美孚(Mobil)旅遊指南,在1958年開始以星星做為評鑑指標,餐飲服務、娛樂設施、景觀、房型大小等,其他舒適設施像是SPA或健身中心,地點抵達難易度也都會被考量進評鑑標準。
一些國家如:比利時、丹麥、希臘、義大利、馬爾他、荷蘭、葡萄牙、西班牙、匈牙利都有公共的單一律法標準來評定飯店的等級;而在德國、奧地利、瑞士,飯店評鑑是由個別的飯店公會使用五星級制做為評定標準。
歐洲酒店星級聯盟European Hotelstars Union
由24個歐洲國家的39個旅館協會,成立「歐洲的旅館、餐廳&咖啡館」(Hotels, Restaurants & Cafes in Europe,簡稱HOTREC)組織,為歐洲旅館分級建立一條通用的制度──所有聯盟成員國都使用同一套評鑑標準與程序。
這套制度是從德式飯店評鑑基準延伸:一顆星代表的是觀光客級(Tourist)兩顆星是標準(Standard)三顆星是舒適(Comfor)四顆星是第一級(First Class)五顆星是奢華(Luxury),並在星星數旁標註高級(Superior)字樣。並非以先前德式嚴格的房型尺寸標準與衛浴設備需求(像是四星級飯店要有浴缸)做為評鑑考量,這套標準的目錄有21項分類指標,包含270個項目,有些項目對於取得星等是必需的,有些則是可有可無,主要的分類是品質管理、健康與睡眠膳宿,在這套標準底下,每個指標都會有部分分數,而要...
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【歐洲住宿知多少】巨國使用旅館等級依據
話說國人往往習慣以星級多寡評鑑旅館等級,然而世界各國評鑑旅館標準不一,平心而論,實在無法將不同地區之旅館,用同一個廣義的標準性來做比較。以東南亞地區 ...