台北中山1.5田Coast 晶華飯店B2 泰式創新菜 | 晶 華 B2
各種味道,香料,完美搭配,辣度拿捏得宜,很適合台灣口味,服務非常細緻,體驗很棒的一餐雖然我覺得好吃,但是泰國人,或很常吃泰菜的,可能會覺得不ok因為辣度,口味對比泰國當地實在是太小兒科(之前在曼谷吃一星泰菜,辣到我一把鼻涕一把眼淚還是想把咖哩喝完,因為太好吃)但是也不得不承認,口味本來就是要本地化以一個台灣鄉下人來說,我覺得調得很好,而且他算創意料理,有抓到精神就好,不用太辣但,如果可以選,我會希望口味,辣度再重一點在其他篇與podcast有說過,有時你覺得好吃,不是真正好吃,而是你吃太少不過話說回來...
各種味道,香料,完美搭配,辣度拿捏得宜,很適合台灣口味,服務非常細緻,體驗很棒的一餐雖然我覺得好吃,但是泰國人,或很常吃泰菜的,可能會覺得不ok
因為辣度,口味對比泰國當地實在是太小兒科(之前在曼谷吃一星泰菜,辣到我一把鼻涕一把眼淚還是想把咖哩喝完,因為太好吃)
但是也不得不承認,口味本來就是要本地化
以一個台灣鄉下人來說,我覺得調得很好,而且他算創意料理,有抓到精神就好,不用太辣
但,如果可以選,我會希望口味,辣度再重一點
在其他篇與podcast有說過,有時你覺得好吃,不是真正好吃,而是你吃太少
不過話說回來,只要生意好,大家買單,吃太少又怎樣??他本來就是創意料理
而泰菜我覺得就有這種可能,再試一季,如果還是這麼強,我會給個2田
10491台北市中山區中山北路二段39巷3號B2+8862256702375:30pm~10:30pm人均: 2500https://coast.tw[1][2]
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[4] References 10491台北市中山區中山北路二段39巷3號B2 (g.page) https://coast.tw (coast.tw) [泰國曼谷 米其林一星 Paste Bangkok 泰式料理] (caocaoluveat.net) [泰國曼谷 米其林一星Saneh Jaan 泰式料理] (caocaoluveat.net)