【美食】由布院~2008917~artegio dining | 無量塔晚餐
官方網站:由布院|MURATA無量塔[1] 官方網站:由布院アルテジオ[2] 最近幾位好友出遊,預計即將前往及規畫中的地點,恰都是以日本九州為目標,回想九州去過三回,最早是02年跟著朋友參加旅行團前往,之後於07~08年連續兩年自助前往,本以為拖稿喵的未完成遊記是從12年底的倫敦開始,想不到跟朋友一聊天,這才發現九州旅遊的漏網之魚是無量塔的餐飲,趕緊來補上。無量塔的住宿皆是一泊二食,每間房均有獨立的露天風呂,每間房都有獨立的和式用餐區域,餐點則包括晚餐及隔日早餐,可選擇到餐廳或在房間內享用,而提供的餐點都...
官方網站:由布院|M U R A T A無量塔[1] 官方網站:由布院 アルテジオ[2] 最近幾位好友出遊,預計即將前往及規畫中的地點,恰都是以日本九州為目標,回想九州去過三回,最早是02年跟著朋友參加旅行團前往,之後於07~08年連續兩年自助前往,本以為拖稿喵的未完成遊記是從12年底的倫敦開始,想不到跟朋友一聊天,這才發現九州旅遊的漏網之魚是無量塔的餐飲,趕緊來補上。
無量塔的住宿皆是一泊二食,每間房均有獨立的露天風呂,每間房都有獨立的和式用餐區域,餐點則包括晚餐及隔日早餐,可選擇到餐廳或在房間內享用,而提供的餐點都是日式料理,也因此,在無量塔內設置的就是西式餐廳,可供住宿者另一種餐飲選擇。
另外,無量塔還有Tans Bar(酒吧)、柴扉洞(茶寮)、the theo(tea room)、theomurata(chochlatier甜點店)及禮品店藏拙等,離住宿處稍遠處,還有一間日式蕎麥店不生庵,還有一間B-speak,位於由布院車站附近,這裡的蛋糕捲Pロール(P roll)有プレーン(原味)及チョコ(巧克力)兩種口味,有大小兩尺寸(大:一整條、小:三分之一cut)。
很多旅遊書上都有介紹B-speak這間店及蛋糕捲Pロール(P roll),入住無量塔check-in時,每位客人有一片Pロール蛋糕捲搭配飲品,小氣喵本想說此行為了慶祝喵媽咪六十大壽而灑錢住了無量塔,這甜點既然是住宿有附贈,那麼有吃到就好,豈知一吃驚為天人,美味無比,check-out後前往車站的途中,還是忍不住又去買了Pロール(P roll)兩種口味各一條蛋糕捲,證明貪吃喵果真是甘黨忠實黨員。
整個artegio的範圍包括了美術館表演廳,以及這個與美術館面對的用餐區域artegio dining,餐廳標榜採用九州當地食材,可選擇葡萄酒搭配,菜色擺盤精緻,與一泊二食的日式席宴料理吃到撐相比,這裡的份量則較適中。
artegio與住宿房間之間還隔了一段距離,用餐可面對寬敞的開放庭院,如同新建的汲[3],是一貫的簡潔風格,因為是搭配當地季節食材,菜單當然會因時而異,接下來就看看我當次用餐的菜色吧!
手工麵包及橄欖油,橄欖油之外還有紅醋及一種自製醬料,因年代久遠已不記得自製醬料...