台南田園水餃】永康鹽行人氣水餃店,韭黃水餃肉餡調味涮嘴 | 台南永康水餃
水餃是不少人家裡常備的食品之一,方便好料理,搭配醬汁更涮嘴,因此不少人冰箱裡會買上一包放著,隨時要吃就可以煮來吃,因此五十咩從小到大水餃是一道很喜歡的料理之一,現在生活在台南,常常會想要探索不錯的水餃店,最近在永康鹽行蒐集到一間聽說還不錯的口袋名單「田園水餃」,找了一天來去走訪一下。田園水餃外觀環境水餃是不少人從小到大都會吃的一種料理,方便、好吃、快速解決一餐,因此家裡吃水餃的頻率還蠻高的,水餃不只有單一的肉餡,可以搭配不同的內餡呈現不同的口感、風味,另外水餃皮的選擇,會有不同的口感,最後再...
水餃是不少人家裡常備的食品之一,方便好料理,搭配醬汁更涮嘴,因此不少人冰箱裡會買上一包放著,隨時要吃就可以煮來吃,因此五十咩從小到大水餃是一道很喜歡的料理之一,現在生活在台南,常常會想要探索不錯的水餃店,最近在永康鹽行蒐集到一間聽說還不錯的口袋名單「田園水餃」,找了一天來去走訪一下。
田園水餃外觀環境水餃是不少人從小到大都會吃的一種料理,方便、好吃、快速解決一餐,因此家裡吃水餃的頻率還蠻高的,水餃不只有單一的肉餡,可以搭配不同的內餡呈現不同的口感、風味,另外水餃皮的選擇,會有不同的口感,最後再搭配上各式的醬汁,不同的醬料配比讓水餃呈現的層次感更加不同,因此五十咩還蠻愛吃水餃的說。
不過在台南生活,好像吃過的水餃店大都沒有太深的印象,目前吃過還會想吃的水餃大概就新竹的包sir[1]或是十一街了,因此在台南聽到哪裡有好吃的水餃時,就會想要走訪一下,這天又探訪一間之前蒐集到的口袋名單「田園水餃」,田園水餃在台南永康鹽行的區塊,這天停好車後,就到店裡找位置入座。
田園水餃店裡大概有6-7張四人座提供給客人內用。
田園水餃菜單資訊田園水餃菜單如下所示,照片是2019年10月拍的,店裡除了水餃之外,還有賣一些麵食、湯品。
若是要夾小菜的話,店前面的櫃台可以夾取。
夾完後,把桌號夾到盤子邊邊給店員切片加熱。
店的後方有檯子可以舀取醬料。
若是有買生水餃的朋友,這邊有解凍的方法以及煮法可以參考。
田園水餃餐點介紹田園水餃-滷味
今天也夾了一些小菜,田園水餃的滷味顏色帶點橘黃,夾了米血、甜不辣、黑輪、魚板,共35元,上桌時會加熱搭配一些蔥花,吃起來口味也都不錯。
田園水餃-水餃今天的主角水餃上桌囉,一顆顆白拋拋水餃看起來頗誘人的說,一顆4元,看大小的話比起市面上同價位也不算小。
快點開吃吧,水餃還是要看內餡的口味如何才是重點。
吃上一口,覺得內餡包的有點鬆散一些,若是在集中一點就是五十咩喜歡的形式了,不過內餡的風味還不錯,他們...