走吃美食樂 高雄瑞豐夜市。到高雄一定必吃~瑞豐昌鳳爪 | 瑞豐夜市雞腳
☆走吃美食樂☆高雄瑞豐夜市。到高雄一定必吃~瑞豐昌鳳爪不知從哪一年開始,高雄左營的瑞豐夜市瞬間崛起,打敗老字號的六合夜市成為咱們台灣人心目中~高雄最熱門的夜市,節目報導、網友推薦、分享打卡...通通都來,沒多久之後也成為對岸同胞走訪高雄必訪的夜市....所以每次去瑞豐夜市就會看到許多旅行團就地放風的景象,最近一次去竟然連法輪功也來舉抗議牌了,要不是為了一味好吃的滷味,還真不想去人擠人呢!▲高雄瑞豐夜市裡這家~瑞豐昌鳳爪人氣超級旺。▲從這角度看過去攤子前面擠滿了人。▲在人潮川流不息的瑞豐夜市裡,這家的鳳爪...
☆走吃美食樂☆高雄瑞豐夜市。到高雄一定必吃~瑞豐昌鳳爪
不知從哪一年開始,高雄左營的瑞豐夜市瞬間崛起,打敗老字號的六合夜市成為咱們台灣人心目中~高雄最熱門的夜市,節目報導、網友推薦、分享打卡...通通都來,沒多久之後也成為對岸同胞走訪高雄必訪的夜市....所以每次去瑞豐夜市就會看到許多旅行團就地放風的景象,最近一次去竟然連法輪功也來舉抗議牌了,要不是為了一味好吃的滷味,還真不想去人擠人呢!
▲高雄瑞豐夜市裡這家~瑞豐昌鳳爪人氣超級旺。
▲從這角度看過去攤子前面擠滿了人。
▲在人潮川流不息的瑞豐夜市裡,這家的鳳爪一定要來嚐嚐。
到底是什麼滷味如此吸引人,能讓不愛人擠人的查德家甘願去瑞豐夜市裡饋休,就是這家~瑞豐昌鳳爪。多年前我們第一次到瑞豐夜市...當時人沒這麼誇張的多,但也是不少人啦!無意間逛到這攤瑞豐昌鳳爪,因為查德父女三人特愛啃雞腳,於是就買了幾款滷味回飯店吃,想不到這看起來不怎麼起眼的雞腳,竟然如此好吃@@!
▲遊客們最喜愛的就是這兒的招牌~鳳爪。
▲除了鳳爪之外其實還有很多不同的滷味。
▲看看老闆特別印製的價目表,看起來大多一盒50元,只是不知道分量多少。
雞腳的味道很香很入味...感覺有股淡淡的中藥香,而有別於台中東海雞腳凍滷得雞腳熟爛帶點膠質狀,瑞豐昌鳳爪保留了雞腳完整狀與本身的Q彈口感,需要多費點功去啃,所以查德會負責啃雞腳給兩個女兒吃,看看查德是不是標準的孝女~哈!
▲就是這一味鳳爪,讓不少饕客趨之若鶩!
▲這鳳爪滷得相當入味卻不會改變本身外觀。
▲遊客來買絕不容錯過這款~鳳爪....雞腳就雞腳,叫鳳爪真不習慣。
▲因為它的鳳爪真的很美味,也難過有如此多報章媒體報導過。
除了雞腳外還有各式各樣的滷味,比較普遍的像豆干、米血、小雞腿、雞胗、鴨翅、腳筋...等,較特別的像天梯(豬上顎)、干貝、鵪鶉蛋、燒酒螺...燒酒螺怎麼會在滷味攤出現啊?我們各買了一些回去慢慢品嚐,這兒有些滷味有分辣與不辣,讓客人可以依個人口味自由選擇。
▲這些雞胗、鴨翅、杏包菇的滷味還蠻常見的。
▲豆干、米血、小雞翅算是滷味裡面的基本盤一定要...
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