豐中炒麵蘿蔔糕 | 食尚玩家台中炒麵
台中人早餐必吃炒麵+辣醬!道地不踩雷這4家,還有脆皮蛋餅、蘿蔔糕也大推【小編精選】嘉香複合式早餐店、王爺魚翅肉羹、東勢阿婆炒麵、豐中炒麵蘿蔔糕 [編輯食尚編輯部]圖文提供棉花糖的天空、瑪莉食報、巧莉的世界流浪筆記/整理、撰文陳怡君 道地的台中早餐怎麼吃?不是飯糰、奶茶,也不是傳統三明治,《食尚玩家》邀請部落客私房推薦深具台中特色的早餐:經典炒麵加辣醬,透過達人帶路,讓你吃得道地又不踩雷。 01.嘉香早餐 1碗30元料多多 台中人氣早餐店就是這一家:嘉香早餐!招牌超隱密,一不小心就會走過頭,店裡永遠人氣爆...
台中人早餐必吃炒麵+辣醬!道地不踩雷這4家,還有脆皮蛋餅、蘿蔔糕也大推【小編精選】嘉香複合式早餐店、王爺魚翅肉羹、東勢阿婆炒麵、豐中炒麵蘿蔔糕 [編輯 食尚編輯部] 圖文提供 棉花糖的天空、瑪莉食報、巧莉的世界流浪筆記/整理、撰文 陳怡君 道地的台中早餐怎麼吃?不是飯糰、奶茶,也不是傳統三明治,《食尚玩家》邀請部落客私房推薦深具台中特色的早餐:經典炒麵加辣醬,透過達人帶路,讓你吃得道地又不踩雷。 01. 嘉香早餐 1碗30元料多多 台中人氣早餐店就是這一家:嘉香早餐!招牌超隱密,一不小心就會走過頭,店裡永遠人氣爆棚。許多人大推這裡的脆皮蛋餅,總匯口味超多料,此外台中炒麵也是必點。菜單上的選擇非常多,猛一看真的會突然不知道要點什麼,選擇困難馬上發作。1秒看到代表台中人的早餐炒麵之後,馬上就決定來一碗。這碗炒麵上桌真的有驚豔感!30元1碗這個料也太多了吧,加了顆蛋看起來更是澎派!肉燥的瘦肉比例偏多,香氣也很不錯,但還是一定要加上東泉辣椒醬才夠味。 ▲炒麵1碗30元料超多,加了顆蛋看起來更是澎派。(圖片來源:棉花糖的天空) ▲炒麵一定要搭配的綜合湯,裡面有筍子、豆腐、魚丸料足又豐富,隨季節更換,1碗35元也是非常超值。(圖片來源:棉花糖的天空) 看看這個蛋餅皮,又酥又香太誘人了!大份的總匯蛋餅分量真的超多,裡面配料有肉鬆、玉米、火腿、豬排,女孩子來可能1個人吃不完。1份55元也是很超值!下次經過嘉香早餐,一定要認明人潮先來嘗試一波!嘉香早餐店門口前永遠坐滿了人,不想等的朋友可以提早打電話過來訂,如果想要在現場吃的朋友可能就要稍等一下下。 ▲蛋餅皮看起來又酥又香,裡面有肉鬆、玉米、火腿、豬排,分量十足。(圖片來源:棉花糖的天空) 02. 王爺魚翅肉羹 獨特扁麵有微彈口感 起了個大早,到王爺魚翅肉羹來份家常口味的羹湯、豬血湯與炒麵、米糕、滷肉飯等,佐上自製的小魚乾辣椒醬,香辣唰嘴,銅板價就能讓一天的開始充滿活力,也難怪早上與中午的用餐時間,總是吸引了不少人;對每餐都要吃到飯,才有飽足感的人來說,用料澎派、新鮮味美又平價的王爺魚翅肉羹真是一大福音。內用空間簡簡單單、白亮乾淨,連兒...