【北投溫泉】到大地酒店「喜歡廳」品嚐有台灣生命力的名柄豚-嫩 ... | 大地酒店西餐
大地酒店TheGaiaHotel [1]<北投大地奇岩溫泉會館>Address:11242台北市北投區奇岩路一號 Phone:(02)5551-8888轉訂席組 http://thegaiahotel.com/[2]大地酒店の西法料理餐廳-「喜歡廳」日前推出更經濟實惠的午間套餐了!份量十足的maincourse:男生吃飽飽!女生吃太飽!真是佛心來的~♪♪♪共有四道主菜呦~特級美國肋眼牛排佐紅酒醬汁、嫩烤葛瑪蘭豬排佐蘋果醬、香煎鱸魚奶油洋芋泥、海鮮蕃茄義大利麵怎麼點,都能滿足您的味蕾! 大地酒店內3軒餐廳之一的西法料理「喜歡廳」,請來了AdamLin林仁德擔任主廚。曾在亞都麗緻大飯店、中...
大地酒店The Gaia Hotel [1]<北投大地奇岩溫泉會館>Address:11242台北市北投區奇岩路一號 Phone:(02)5551-8888轉訂席組 http://thegaiahotel.com/[2]大地酒店の西法料理餐廳-「喜歡廳」日前推出更經濟實惠的午間套餐了!份量十足的main course:男生吃飽飽!女生吃太飽!真是佛心來的~♪♪♪共有四道主菜呦~特級美國肋眼牛排佐紅酒醬汁、嫩烤葛瑪蘭豬排佐蘋果醬、香煎鱸魚奶油洋芋泥、海鮮蕃茄義大利麵怎麼點,都能滿足您的味蕾!
大地酒店內3軒餐廳之一的西法料理「喜歡廳」,請來了Adam Lin林仁德擔任主廚。曾在亞都麗緻大飯店、中國蘇州亞緻酒店、法國Jean Michel Lorain米其林三星廚房、以及泰國的Dusit Laguna Hotel泰式餐廳任廚的Adam Lin,廚師經驗二十多年,專長正是法式料理。因在法國受到法國主廚們對於每道料理的執著與尊重,以及泰國主廚熱情、活潑、多變之態度之啟發,對於食材本質之堅持,有著相當程度的執著。在他心中,料理這二字,本身就是一種生活的態度。為了落實他的料理理念,在喜歡廳,看不到華麗盤飾那套,有的,僅是他「把料理變成一種生活態度」的美味演繹。
一種以在地食材結合法式料理手法所撞擊出的味道,不必有風華萬丈的姿態,想必也能讓懂他的人,吃出每份食材最純粹、最原本的那份內涵。
喜歡廳【大地午間套餐】menu內容如下
海鮮蕃茄義大利麵 $680香煎每日鮮魚附奶油洋芋泥及鮮蔬佐微辣蕃茄醬汁 $780嫩烤葛瑪蘭豬排佐蘋果醬 $980特級美國肋眼牛排佐紅酒醬汁 $1,280以上餐點價位均含:餐前麵包、歡愉小點、雞肉凱撒沙拉、每日精緻湯品、季節甜點盤、coffee or tea供應時間:W1-W7 每日11:30 am ~ 14:00 pm
(以下為無論您選擇那樣價位的主菜,都會附上的前菜內容)
餐前麵包佐橄欖油油醋
今天的每日湯是濃郁到心花朵朵開的南瓜濃湯!可以喝到南瓜纖維口感的這盅濃湯可是給了我滿滿的養生大元氣啊...