台南|冰鄉‧季節限定排隊冰果店(中西區) | 冰鄉
府城40年老冰果店有四季流轉的香甜滋味、時節輪替的人潮景觀,「冰鄉」每逢推出季節限定冰品便會造成誇張的排隊人潮,無論是夏季的芒果牛奶冰、冬天的草苺牛奶冰,還有那實在難以碰上的荔枝冰,視覺與味覺充滿高爽度,滿滿的芒果、滿滿的草莓鮮果淹沒理性,不管要等待1小時、3小時都願意,心悅誠服於沁涼的水果剉冰。台南超值水果冰冰鄉府城獨特的水果店文化是外地遊客必須體驗的,一來在老城區中的水果店都是在地老店,二來店家挑水果的功力皆有口碑,為了體驗在台南市區裡的慢活,於飯後往水果行串門子,喝杯果汁、吃水果切盤或是水...
府城40年老冰果店有四季流轉的香甜滋味、時節輪替的人潮景觀,「冰鄉」每逢推出季節限定冰品便會造成誇張的排隊人潮,無論是夏季的芒果牛奶冰、冬天的草苺牛奶冰,還有那實在難以碰上的荔枝冰,視覺與味覺充滿高爽度,滿滿的芒果、滿滿的草莓鮮果淹沒理性,不管要等待1小時、3小時都願意,心悅誠服於沁涼的水果剉冰。
台南超值水果冰 冰鄉府城獨特的水果店文化是外地遊客必須體驗的,一來在老城區中的水果店都是在地老店,二來店家挑水果的功力皆有口碑,為了體驗在台南市區裡的慢活,於飯後往水果行串門子,喝杯果汁、吃水果切盤或是水果剉冰等,是件平凡但又浪漫的事。「冰鄉」在老字號水果店中是以季節限定的水果冰而聲名大噪,儘管推出十多款剉冰或豆花甜品,但就是在夏冬兩季特別熱門,可能要等待1-3小時才能吃到一碗冰的盛況。
黑桃曾在夏季芒果盛產時探訪冰鄉,奇妙的是店家不一定會隨著市場時間而同時推出芒果或草莓冰,所以造訪前務必至店家FB確認目前季節限定的銷售時間。然後,正式推出時,就是陷入排隊的地獄,開門前便有在地人或遊客排隊等候,若是沒趕上第一波點餐入座(第一輪全部座位坐滿),大概要等上1-3小時;反之,若是沒有芒果或草莓冰,就不太需要等很久。
店家門前騎樓與後方廟埕皆設有座位。
會依據季節限定而有不同版的點餐單,看價格就知冰鄉是走超值路線,招牌推薦:八寶豆花、薑糖番茄、芒果牛乳冰、草苺牛乳冰。(實際品項與價格請依據店家公告為主)
「草苺牛乳冰」是冬天和春天的熱門品項,剉冰上覆蓋大量的草莓鮮果,再淋上草莓醬、煉乳、糖水,視覺上感覺非常豐盛!草莓個頭大、新鮮偏酸,口感不軟爛,但必須要仰賴煉乳和果醬的甜度去平衡,坦白說草莓醬的味道不是很自然而且蠻甜的,視覺驚艷大於味蕾體驗,桃個人還是比較喜歡真實草莓的香甜風味,不知店家為什麼不像芒果冰做法一樣,配一杯果汁淋醬?
「檸檬冰」簡單澆淋檸檬汁與糖水,整體非常清爽、不甜,微酸還有開胃的效果(笑)。
「八寶豆花」顧名思義是一盤擁有八款配料的豆花甜點,糖水跟冰料都偏甜,大概...