阿信小吃部(宜蘭.三星鄉) @ 相信‧奇蹟 | 宜蘭三星快炒
阿信小吃部,隱身在巷弄裡,要來到這兒真的要「專程」,最好要在地人的「指引」,所以說它是宜蘭三星鄉在地人的快炒店也不為過。阿信的外觀是鐵皮屋,真的很不起眼,屋外兩大筒跟建築一點都不搭嘎的桶子,走近一看才知道,是簡便魚池,又大又肥的黑魚,在池中活蹦亂跳。牆上的菜單是手寫也沒有價位,看起是可以隨時做更替。 對我們這外來的三大一小,老闆可是非常熱情的招呼,就在我們望著牆上的菜單陷入迷惘時(對於有選擇恐懼症、根本不認識菜的人來說,點菜時常常會有這種囧況),有朝氣的老闆娘自信又親切的推薦了招牌菜。 其實...
阿信小吃部,
隱身在巷弄裡,要來到這兒真的要「專程」,最好要在地人的「指引」,
所以說它是宜蘭三星鄉在地人的快炒店也不為過。
阿信的外觀是鐵皮屋,真的很不起眼,
屋外兩大筒跟建築一點都不搭嘎的桶子,
走近一看才知道,
是簡便魚池,
又大又肥的黑魚,在池中活蹦亂跳。
牆上的菜單是手寫也沒有價位,
看起是可以隨時做更替。
對我們這外來的三大一小,
老闆可是非常熱情的招呼,
就在我們望著牆上的菜單陷入迷惘時
(對於有選擇恐懼症、根本不認識菜的人來說,點菜時常常會有這種囧況),
有朝氣的老闆娘自信又親切的推薦了招牌菜。
其實我們也搞不清楚每一道菜多少錢,
只聽見老闆娘說:「還有兩道」、「還有一道」,
到底是用什麼標準在算菜色呢?
純粹因為老闆娘看起來人不錯,我們就相信她啦!(笑)
等待上菜期間,老闆娘送了一盤醬油蜆仔給我們,
冰冰涼涼,搭配上被醬油泡的相當入味的蜆仔,
吃起來一整個開胃!
當然,如果這個時候能來一罐啤酒就完美了!(笑)
姊姊在網路上看到的唯一一篇網誌推薦說炒飯很好吃,
所以我們也點來嚐嚐。
實際上阿信小吃部有提供白飯吃到飽。
炒飯一上桌,滿滿一盤,飯粒金黃金黃,配色又漂亮,
聞起來有小時候阿嬤炒飯那種獨特的鍋香味,
吃起來偏清淡,
我在想,可能是為了讓我們方便下飯吧!
老闆娘推薦的招牌菜--椒鹽猴頭菇,
外皮炸的非常爽脆,吃到裡頭還有點菇菇的甜香,
非常有超好吃的鹹酥雞的感覺(笑),
真的值得一大推!
姊姊一直說:「配菜花生好吃,辣椒也很下飯!」
蔭仔鮮蚵,