新宿美食:博多天神拉麵(歌舞伎町分店) 香濃豚骨ラーメン | 博多天神東京
新宿歌舞伎町是座不夜城,越晚越熱鬧!因此附近也有不少店都開得蠻晚的,包括餐廳,晚上肚子餓了不用怕過了九點沒東西吃,這間《博多天神拉麵[1]》就是其中之一。新宿美食:博多天神拉麵(歌舞伎町分店)地址:東京都新宿区新宿3-22-13交通:新宿站東口步行約5分。電話:+81-3-3358-7411營業時間:11:00~翌日04:00價位:不可刷卡.¥500~¥1000(約台幣170~340元)※匯率每日都會浮動,台幣換算請當作參考就好。造訪日期:2016.10這天我們從淺草移動到新宿這裡,早上先去逛了明治神宮和澀谷迪士尼[2]之後,晚上回到新宿已經是晚上9點了,在飯...
新宿歌舞伎町是座不夜城,越晚越熱鬧!因此附近也有不少店都開得蠻晚的,包括餐廳,晚上肚子餓了不用怕過了九點沒東西吃,這間《博多天神拉麵[1]》就是其中之一。
新宿美食:博多天神拉麵 (歌舞伎町分店)地址:東京都新宿区新宿 3-22-13交通:新宿站東口步行約5分。電話:+81-3-3358-7411營業時間:11:00~翌日04:00價位:不可刷卡.¥500~¥1000 (約台幣170~340元)※匯率每日都會浮動,台幣換算請當作參考就好。造訪日期:2016.10
這天我們從淺草移動到新宿這裡,早上先去逛了明治神宮和澀谷迪士尼[2]之後,晚上回到新宿已經是晚上9點了,在飯店休息好一下後才出去覓食,這麼晚了還是有不少店家還開著,安先森比較喜歡吃拉麵,隨意找到了這間博多天神拉麵就走進去了,裡面很窄,座位數也不多,客人看起來全是剛下班的日本人,聊著天感覺很熱鬧,下了班來碗拉麵當消夜,也算是一種小確幸吧。
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桌上的調味料,我瞥見了左邊某罐調味料上好像有個牌子...。
高菜(たかな),就是我們台灣的酸菜,哇!說是超辛口味的高菜啊,加一點點可以提味,無辣不歡的我當然一定要加的。
蒜泥。
博多天神拉麵 菜單
博多天神拉麵源自九州,跟一蘭拉麵[5]一樣,店內只有賣一種豚骨白湯拉麵這樣,其他看起來不一樣的地方就只有配料增加而已;覺得日本人把「專注在某一件事,把這件事做好」這個觀念貫徹得很到位呀。
ラーメン 拉麵 ¥500(約台幣170元)
記得沒錯的話,嫌這樣的麵量吃不飽你可以續麵一次,白細麵相當容易吸附湯汁,趁熱趕緊大口涮涮地吃進肚吧!濃郁芬芳帶點淡淡奶香的豚骨湯頭,喝起來口感紮實香醇,我跟安先森都相當喜歡,叉燒沒太大驚豔感;雞蛋只是普通的滷蛋,不是一般拉麵中常加的糖心蛋,有些可惜但反而讓我留下深刻印象。
上面這四張照片只有前兩張是拉麵,後面兩張是我點的《...