香滑奶油、甜而不膩!台北7大人氣蛋糕店 | 台灣蛋糕店
▲獅子甜點。(圖/小虎食夢網[1])記者李姿儀/綜合報導台北一向是異國美食集散地,在這裡可以看到最新的時尚咖啡廳、甜點店,閒暇時來塊蛋糕、配紅茶更是超級銷魂的夢幻行程,《ETtoday東森新聞雲》特別蒐整台北市7間超人氣的蛋糕店,另因主打起司蛋糕的店家不少,特別留到下篇介紹,本次就先來看看這些蛋糕店有什麼招牌產品令人好難忘。獅子甜點 地址:台北市中山北路二段115巷3弄23號 電話:0225318931愛上台灣女孩於是在台北定居並開設獅子甜點的比利時老闆,將家鄉味帶到台灣。每天都會提供不同的手工蛋糕,大多為比利時...
▲獅子甜點。(圖/小虎食夢網[1])
記者李姿儀/綜合報導
台北一向是異國美食集散地,在這裡可以看到最新的時尚咖啡廳、甜點店,閒暇時來塊蛋糕、配紅茶更是超級銷魂的夢幻行程,《ETtoday東森新聞雲》特別蒐整台北市7間超人氣的蛋糕店,另因主打起司蛋糕的店家不少,特別留到下篇介紹,本次就先來看看這些蛋糕店有什麼招牌產品令人好難忘。
獅子甜點 地址:台北市中山北路二段115巷3弄23號 電話:02 2531 8931
愛上台灣女孩於是在台北定居並開設獅子甜點的比利時老闆,將家鄉味帶到台灣。每天都會提供不同的手工蛋糕,大多為比利時等偏歐風的口味。上層以類似鮮奶油般綿密的蛋白霜、中層搭配清香濃郁的檸檬生起司與下層微酸檸檬醬嚐起來正剛好,酸中帶甜十分誘人的蛋白霜檸檬生起司;以青蘋果製成的德國蘋果派也是店內人氣商品,將派皮、杏仁片、蘋果片三種不同口感的酥脆合而為一,甜而不膩十分順口。
▲香草鮮奶油戚風蛋糕。(圖/翻攝自Chiffon日式手工蛋糕店[2]粉絲專頁)
CHIFFON手工蛋糕店 地址:台北市松山區復興北路313巷36號 電話:(02)27160138
在台北從1998年營業至今的CHIFFON手工蛋糕店可說是台灣戚風蛋糕店的始祖。日籍老闆娘將日本道地作法帶來台灣,並特別採用法國進口的鮮奶油讓這裡的戚風蛋糕吃起來奶香濃厚卻不油膩,巧克力口味則是以高純度可可粉呈現甜中帶苦的滋味,是店內人氣必點商品。
▲提拉米蘇。(圖/翻攝自Color Code概念店[3]粉絲專頁)
Color Code概念店 地址:台北市大安區羅斯福路三段107號 電話:02-2364-9777
主打法式手工蛋糕的Color Code,選用法國認證的奶油、法國嚴選巧克力、法國頂級優質果泥,以及富源牧場直送的雞蛋製作蛋糕,加以當季水果搭配料理成各式美味蛋糕。以KAHLUA咖啡酒浸杏仁蛋糕與手指餅...