神級單品全面實測:【海鹽奶油捲 鹽可頌】TOP6推薦!一禾堂 | 海鹽麵包熱量
近兩年海鹽奶油捲,也被稱為鹽可頌,躍升為眾家麵包店裡的熱賣品項,客人購入的時候幾乎都是以囤貨之姿橫掃架上,海鹽高雅的鹹香和奶油濃香的甜、麵包外彈內軟的口感都讓人癡迷。這次精選了6家知名麵包店的海鹽奶油捲進行綜合評比,每間都各有的黃金比例與配方,看看哪一款最合妳的喜好?【海鹽奶油捲/鹽可頌必吃推薦】1.一禾堂海鹽豆乳奶油捲2.星巴克海鹽奶油捲3.神旺飯店普諾麵包坊法式岩鹽4.Yamazaki脆皮奶油捲5.樂田麵包屋伊思尼鹽可頌6.Miopane鹽可頌 #1【一禾堂】海鹽豆乳奶油捲NT.40說起海鹽奶油捲,絕不能少的就是一禾堂的「...
近兩年海鹽奶油捲,也被稱為鹽可頌,躍升為眾家麵包店裡的熱賣品項,客人購入的時候幾乎都是以囤貨之姿橫掃架上,海鹽高雅的鹹香和奶油濃香的甜、麵包外彈內軟的口感都讓人癡迷。這次精選了6家知名麵包店的海鹽奶油捲進行綜合評比,每間都各有的黃金比例與配方,看看哪一款最合妳的喜好?
【海鹽奶油捲/ 鹽可頌必吃推薦】 1. 一禾堂 海鹽豆乳奶油捲 2. 星巴克 海鹽奶油捲 3. 神旺飯店普諾麵包坊 法式岩鹽 4. Yamazaki 脆皮奶油捲 5. 樂田麵包屋 伊思尼鹽可頌 6. Miopane 鹽可頌
#1【一禾堂】
海鹽豆乳奶油捲
NT.40
說起海鹽奶油捲,絕不能少的就是一禾堂的「海鹽豆乳奶油捲」。使用自家研磨的豆乳,赤穗天鹽、葛宏德灰鹽、還有西班牙鹽之花,讓鹽的層次更與眾不同。奶油捲本體是以日本麵粉與發酵豆乳起司與豆乳優格製成,咀嚼起來比起一般麵包更有韌性,不過內餡的奶油非常濕潤,所以由裡到外在享用的過程中能感受到不同的口感唷。
#2【星巴克】
海鹽奶油捲
NT.50
星巴克的海鹽奶油捲外型比起一般奶油捲再大一些,屬於一款軟硬適中的麵包口感,吃起來不會有拉扯的感受(咬下的瞬間不會展露猙獰表情),麵包整體都有濃濃的奶油香味。購買的時候,星巴克店員會主動幫忙將麵包加熱,不過這款奶油捲就算冷冷地吃也很Q軟,所以可以隨個人喜好決定是否加熱,都有不同的樂趣喔!
#3【神旺飯店 普諾麵包坊】
法式岩鹽
NT.33
位於神旺大飯店1樓的普諾麵包坊,每每經過總是有絡繹不絕的客人,麵包類型極其豐富。他們推出的奶油捲為「法式岩鹽」,口感是經典的「外酥內軟」,完全正中台灣人的口感喜好,麵包本體的奶油非常平均,其中的岩鹽味道也很均等,是一款吃起來很舒適,口感與濃郁香氣都能得到滿足的奶油捲類型。
#4【Yamazaki】