〈菁鑽聯盟〉雲林古坑: 劍湖山王子大飯店禪園中餐廳~ 晚餐 ... | 劍湖山中餐廳
用餐時間飯店安排了禪園中餐廳結合手工港式點心、套餐與合菜 劍湖山王子大飯店-禪園中餐廳 茶點 上海小湯包:180元 口味中規中矩 芝麻鮮蝦卷:140元外層選用潤餅皮,比一般豆腐皮來的清爽上面撒上滿滿的白芝麻,每一口都充滿香氣 內餡鮮蝦飽滿,搭配韮菜增添豐富度比例拿捏得宜,沒有過多的韮菜味連不吃蝦的書生都忍不住嚐鮮一下榮登今日最佳菜餚 香煎蘿蔔糕:85元吃的到一絲絲的蘿蔔,口感也十分綿密火候控制剛剛好,略帶焦感充滿香氣 蜜汁叉燒酥:90元 酥脆的外皮像極了千層派一口咬下熱騰騰的內餡十分燙口叉燒肉融合了...
用餐時間飯店安排了禪園中餐廳
結合手工港式點心、套餐與合菜
劍湖山王子大飯店 - 禪園中餐廳
茶點
上海小湯包:180元
口味中規中矩
芝麻鮮蝦卷:140元
外層選用潤餅皮,比一般豆腐皮來的清爽
上面撒上滿滿的白芝麻,每一口都充滿香氣
內餡鮮蝦飽滿,搭配韮菜增添豐富度
比例拿捏得宜,沒有過多的韮菜味
連不吃蝦的書生都忍不住嚐鮮一下
榮登今日最佳菜餚
香煎蘿蔔糕:85元
吃的到一絲絲的蘿蔔,口感也十分綿密
火候控制剛剛好,略帶焦感充滿香氣
蜜汁叉燒酥:90元
酥脆的外皮像極了千層派
一口咬下熱騰騰的內餡十分燙口
叉燒肉融合了甜與鹹的口味
口感層次相當豐富
圓籠燒賣:100元
以豬肉和蝦仁為主要餡料
內餡比例拿捏恰當,整體口感有到位
奶黃流沙包:120元
外皮十分有彈性
輕輕剝開外皮,內餡呼之欲出
一口咬下帶有些許鹹蛋黃味
口味不大甜,吃起來一點也不膩
鮮果西米露
師傅用新鮮現打果汁當基底
今天供應的是哈蜜瓜牛奶
喝的出新鮮果汁的味道
吃起來清爽又順口...
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