有夠讚的客家素食餐@ 人生速描素描人生:: 痞客邦 | 向天湖素食
玩了一天,終於要吃飯了,整個下午的行程都在山區,沒有店家,還好有怡璇在老街買的糧食,讓大家止止餓. 出菜囉!第一道就是秀色可餐的和風蔬菓沙拉,馬上食慾大開.第二道客家悶苦瓜,軟而不爛的苦瓜真是濃濃客家味.第三道是綠竹筍炒紫蘇,這是南庄一般家庭的家常菜,綠竹筍的鮮甜,配著紫蘇的香氣,真的是解膩的一道菜. 第四道鳳梨炒木耳是客家名菜,為了讓內容更豐富,增加了當季的甜椒,是不是讓人食指大動啊!第五道的金瓜米粉真的不輸其他知名餐廳的料理.第六道的花生豆腐是餐廳的招牌菜,濃郁得像奶酪的豆腐,豐富的口感和店家特調醬料,今天的第一...
玩了一天,終於要吃飯了,整個下午的行程都在山區,沒有店家,還好有怡璇在老街買的糧食,讓大家止止餓.
出菜囉!第 一道就是秀色可餐的和風蔬菓沙拉,馬上食慾大開.
第二道客家悶苦瓜,軟而不爛的苦瓜真是濃濃客家味.
第三道是綠竹筍炒紫蘇,這是南庄一般家庭的家常菜,綠竹筍的鮮甜,配著紫蘇的香氣,真的是解膩的一道菜.
第四道鳳梨炒木耳是客家名菜,為了讓內容更豐富,增加了當季的甜椒,是不是讓人食指大動啊!
第五道的金瓜米粉真的不輸其他知名餐廳的料理.
第六道的花生豆腐是餐廳的招牌菜,濃郁得像奶酪的豆腐,豐富的口感和店家特調醬料,今天的第一名就是你了.
第七道炒牛蒡,出乎預料的,加了客家做法後,口感味道更勝於日式料理.
第八道素扣肉,之前怕菜色太輕淡,所以做了比較重口味的菜,因為事先沒能了解老師吃的是什麼素,沒想到老師吃的是非常方便的素.
第九道炸雙色,芋頭和南瓜的組合,大家都說南瓜好好吃呀.
第十道金桔葉湯也是店裡的招牌之一,雖然覺得胡椒粉放多了,但是老師卻說好吃,原來老師是重口味的.
第十一道是追加的梅干扣肉,知道老師吃的是非常方便的素之後,臨時追加的,這道是標準的客家菜,為了這道菜的出現 ,大家又多吃了兩口飯.
這道是店家招待的,臨時在旁邊的菜園摘的,真是鮮嫩欲滴,只是~老闆娘這麼好吃,是不是給得太少了?
飯後招待的水果,老闆娘說是本地產的西瓜,哇!南庄也產西瓜啊!
這也是招待的普洱茶加香水檸檬,加了香水檸檬後,普洱茶就不會有發霉的味道,而多了檸檬的香氣.
這也是招待的芭蕉,果然芭蕉筆山蕉好吃.
吃飽了,起來活動~活動.
離開前來個大合照,今天~成功!