甘脂魚 | 甘脂魚
甘脂魚自外國引進後,再經交配育種,選擇耐低溫(水溫23度C以下之高含氧水質)又能適應台灣氣候生長,具備生存率高、生育快(飼養一年可以成長約一台斤)抗病力強之個體,經馴化固定後之特優質品種魚。該品種魚肉質鮮美無比,滋味甘甜,肉厚如食蛙腿又香又Q,因膠質多,無論活魚、冰鮮、冷凍,肉質均能保持鮮美不變質,適合清蒸:只加鹽不須加香料就能享受其鮮美無比原味烤魚:因為含有多量膠質,烤後軟香又Q乾煎:魚身之脂質多,易煎而不焦煮湯:清香鮮美,肉白甘甜和入中藥更是一大補品生吃:可以連皮切成生魚片,肉厚無筋,清脆甘甜具...
甘脂魚自外國引進後,再經交配育種,選擇耐低溫(水溫23度C以下之高含氧水質)又能適應台灣氣候生長,具備生存率高、生育快(飼養一年可以成長約一台斤)抗病力強之個體,經馴化固定後之特優質品種魚。該品種魚肉質鮮美無比,滋味甘甜,肉厚如食蛙腿又香又Q,因膠質多,無論活魚、冰鮮、冷凍,肉質均能保持鮮美不變質,適合
清蒸:只加鹽不須加香料就能享受其鮮美無比原味烤魚:因為含有多量膠質,烤後軟香又Q乾煎:魚身之脂質多,易煎而不焦煮湯:清香鮮美,肉白甘甜和入中藥更是一大補品生吃:可以連皮切成生魚片,肉厚無筋,清脆甘甜具有特殊風味魚排:肉厚無刺,容易炸,吃起來真爽口。
影片:見識台灣旅遊網-苗栗南庄 甘脂魚
春友提供遊客與甘脂魚較勁的釣場,所釣的甘脂魚可以現場請廚師料理。
甘脂魚是一魚多種吃法之全能魚,又無腥味無雜刺,最適合全家老少,宴客、餐廳等各種場合之最高貴而富營養料理,況且魚體含有大量不飽和脂肪酸是人生一大補品,多吃有益身體健康尤其在水溫5度C低溫下仍能攝餌,是為冬季釣魚場之最理想魚種。
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甘脂魚 | 甘脂魚
甘脂魚自外國引進後,再經交配育種,選擇耐低溫(水溫23度C以下之高含氧水質)又能適應台灣氣候生長,具備生存率高、生育快(飼養一年可以成長約一台斤)抗病力強 ... Read More
產品訂購-鱒魚甘脂魚宅配訂購 | 甘脂魚
本產品係新鮮鱒魚經挑選每尾約500公克左右醃製真空包裝,急速冷凍而成,可煎、可烤、可炸、再加點新鮮檸檬汁美味無窮過年、過節、最佳伴手禮。 Read More
鱒魚 | 甘脂魚
甘脂魚 鱒魚是南庄鄉的重要特產,業者利用從加里山發源的清涼河水養鱒,卅餘年來,不僅技術純熟,而且發展出多種不同的鱒魚吃法,區內的餐廳、民宿,也幾乎都以 ... Read More
見識台灣旅遊網 | 甘脂魚
甘脂魚又稱珍珠石斑魚,肉質細嫩、富含膠質,保存方便,冷凍或冷藏都不會破壞美味。 見識台灣旅遊網:http://www ... Read More
[分享]少見的甘脂魚← 『貼圖分享區』 ← 土鯽之家交流論壇 | 甘脂魚
苗栗縣南庄鄉春谷農場,除了有養殖虹鱒魚之外,也養殖國內僅見的甘脂魚,味道極其鮮美,有去南庄旅遊時,千萬記得到春谷農場嚐鮮。 圖片點擊可 ... Read More
南庄鄉農場甘脂魚無細刺、肉質Q- | 甘脂魚
苗栗縣南庄鄉春友休閒農場6年前引進國外淡水魚品種「甘脂魚」培育,歷經改良配種,終於在去年成功量產,計畫先在桃竹苗地區推廣,向國人介紹這 ... Read More
請問哪裡有甘脂魚可釣? | 甘脂魚
現在我所知道的是宜蘭的壯圍鄉下民宿那裡有一家釣場有大量的放甘脂魚一節3個小時1000看過別人一節釣了幾十斤唷. Read More
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