台北萬華西門町必吃台式風味熱炒『海產張』 | 萬華熱炒
誰說來西門町只有小吃?巷子內的隱藏老牌熱炒才是必吃!每次和朋友來台北最熱鬧的西門町逛街,不是吃麵線就是吃路邊小吃,從來也沒想認真搜尋一下在地美食,但其實西門町藏有的美食,足以做成一張美食地圖,吃上好幾個月。這次不得不讓這個口袋個名單曝光,是在地朋友推薦給我的店,實在好吃而且價格公道,CP值達頂標了(不是我自己說的,是同行的友人們一致認同),從發現這家店之後,就把它納入朋友聚餐的名單中!從外觀開始說起,看到標題的熱炒老店,你想像的一定是坐在路邊矮椅子或是冷氣超不涼的店面,但是你錯了!燈光明亮、環境...
誰說來西門町只有小吃?巷子內的隱藏老牌熱炒才是必吃!每次和朋友來台北最熱鬧的西門町逛街,不是吃麵線就是吃路邊小吃,從來也沒想認真搜尋一下在地美食,但其實西門町藏有的美食,足以做成一張美食地圖,吃上好幾個月。這次不得不讓這個口袋個名單曝光,是在地朋友推薦給我的店,實在好吃而且價格公道,CP值達頂標了(不是我自己說的,是同行的友人們一致認同),從發現這家店之後,就把它納入朋友聚餐的名單中!
從外觀開始說起,看到標題的熱炒老店,你想像的一定是坐在路邊矮椅子或是冷氣超不涼的店面,但是你錯了!燈光明亮、環境舒適而且冷氣超涼,雖然外觀帶有點距離感,因為裝潢看起來像是和長輩才會去的餐館,但當你勇敢的踏入店內,一切都改觀了,老闆娘親切的招呼,看到菜單不會手抖的合理價格,隔壁桌剛上菜的香味,讓挑嘴的我,立刻覺得我選對餐廳啦!(內心的歡呼聲)
平常和家人常上餐廳吃飯,所以點餐完全難不倒我,但當然也已經跟朋友打聽好必點的是哪些菜,必須要吃一下的!今天我們我們5個嘴刁的大食怪來吃,我們點了這7道菜,白斬雞、酥炸中卷、乾扁四季豆、鮮蝦粉絲堡、老皮嫩肉、紅燒吳郭魚、豆乾牛肉。剛好遇上其他客人菜都上的空檔,完全符合食怪們吃飯的上菜速度。白斬雞完全不柴,雞腿的部位超Q彈,這盤第一個上,所以在一個戰鬥的狀況下還來不及拍就剩骨頭了,就別給大家看照片了,其他的菜和個人的一點小感想就搭配圖一起說囉!
酥炸中卷:雖然是用炸的調味,但完全不油膩,中卷新鮮而不老,外面吃到很雷的中卷,完全就是口香糖(之前被雷過一直很記仇),但這裡的配上爆香的蔥蒜辣椒,完美極了!搭上啤酒就是爽!
乾扁四季豆:就是這道菜的肉末,讓我和另一個女生又再叫了一碗飯來配,實在太下飯了,而且四季豆的香味和四季豆的絲拔得很乾淨,光現在回想又想在去吃一次。
鮮蝦粉絲堡:身為螞蟻上樹(不要怕沒有螞蟻,他是冬粉為基底加上豆瓣醬和肉末的料理)的頭號粉的我,聽老闆娘介紹,這個就是螞蟻上樹再加上數尾的新鮮蝦子,讓整道菜多了蝦的香氣,而且這裡的蝦吃就知道新鮮來的,完全不是那種慘白軟爛的那種便宜隔夜冷凍蝦,這家店是真材實料真心不騙的啊!
老皮嫩肉:看到名字感覺是什麼豆皮還是肉之類的,其實這道菜一片肉都沒有,他是蛋豆腐輕微的炸過...