【屏東市】日光森林早午餐適於不趕時間的時候用餐 | 日光森林屏東
餐廳:日光森林地址:屏東市林森路20-7號電話:08-7225282檢視較大的地圖[1]---------------------------------------------------------------------日光森林從還高中時就已開店,雖然日光的鮪魚蛋餅口味很好,但出餐慢的這個詬病一直是我不常光顧的主因。當年等餐有多誇張呢?打電話訂好餐,30分鐘後過去拿,常常還是要在那邊罰站一下才能取得餐點。加上自己性格很急,這樣的等待讓當時還是高中生的我暴跳如雷,明明是愛吃的早餐,好心情也全無。多年過去了,早已大學畢業了幾年,用餐的這天時間多,即便高中時代的噩夢重演也不擔心...
餐廳:日光森林
地址:屏東市林森路20-7號
電話:08-7225282
檢視較大的地圖[1]
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日光森林從還高中時就已開店,雖然日光的鮪魚蛋餅口味很好,但出餐慢的這個詬病一直是我不常光顧的主因。
當年等餐有多誇張呢?打電話訂好餐,30分鐘後過去拿,常常還是要在那邊罰站一下才能取得餐點。
加上自己性格很急,這樣的等待讓當時還是高中生的我暴跳如雷,明明是愛吃的早餐,好心情也全無。
多年過去了,早已大學畢業了幾年,用餐的這天時間多,即便高中時代的噩夢重演也不擔心,便大膽入內用餐。
這麼多年過去,踏入日光森林除了室外座位區沒什麼改變,其他改變甚大,不僅廚房空間變大了,還多了二樓的用餐區。
二樓用餐區的風格很好,桌距之間也不壓迫,可以很舒適的同朋友聊天用餐。
用餐時間已是將近14:00,除了我們之外,另外兩桌客人幾乎是快上完餐的。
這個時間早餐已停止販售,但鍋燒麵還是有的,不想吃大份量的套餐,也可以選些單點的品項。
這次點了份墨西哥薄餅套餐,套餐有包一杯飲品。
墨西哥薄餅套餐 NT180
不知道是做餐的SOP有改善了,還是因為客人少的緣故,這天我們的餐點大概10分鐘就全數上齊。
有進步值得嘉獎,如果這樣的出餐速度能夠維持,那麼日光森林就值得納入個人的用餐名單。
內容物有多力多滋餅乾搭配莎莎醬、辣烤雞、洋蔥圈、薯條、生菜沙拉及肉醬口味的墨西哥薄餅。
餐點上桌才赫然發現幾乎都是炸物,幸好是早午餐,感覺罪惡程度沒那麼大(笑)。
沙拉本身的調味不錯,上方沒有沾到沙拉醬的地方有撒上黑胡椒以及黑橄欖,也是整盤沙拉最主要的鹹度來源。
下方採用大量的洋蔥絲、胡蘿蔔絲墊底,雖說是成本考量,但因食材料理得宜,蔬菜的甜搭配紫洋蔥的脆口,讓人上癮。