香港明記燒臘,台南市立醫院燒臘便當,三燒飯,燒肉 | 台南東區燒臘
按讚加入粉絲團在台南一段時間,還沒有尋覓到真正深得我心的燒臘,不過這間位在台南市立醫院崇德路上的「香港明記燒臘」,由香港人老闆開立,口味還不錯。很特別的是,別人家都是賣三寶飯,但他們家居然有三燒飯這個選項!三燒飯是什麼?那就是燒肉、燒鴨還有燒肝!店址就在我很常報到的王記鍋貼對面。[1]|追蹤黛西,鼓勵更多創作誕生| facebook instagram[2][3]黛西團購日程表[4] 愛團購line群[5] 香港明記燒臘菜單香港明記燒臘的便當,單拼$80、雙拼$85,另外還有在更高價位的選項。其中最貴的,當然就是燒臘飯中的精華菜色「...
按讚加入粉絲團在台南一段時間,還沒有尋覓到真正深得我心的燒臘,不過這間位在台南市立醫院崇德路上的「香港明記燒臘」,由香港人老闆開立,口味還不錯。很特別的是,別人家都是賣三寶飯,但他們家居然有三燒飯這個選項!三燒飯是什麼?那就是燒肉、燒鴨還有燒肝!店址就在我很常報到的王記鍋貼對面。[1]
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香港明記燒臘菜單
香港明記燒臘的便當,單拼 $80、雙拼 $85,另外還有在更高價位的選項。其中最貴的,當然就是燒臘飯中的精華菜色「鴨腿飯」$105 元。比較特別的是假日限定的「嫩骨飯」,因為假日只有週六營業,所以只有週六來才吃得到。
週五快六點的時間來,就已經有人在排隊買燒臘便當了。這天約莫是等了 15 分鐘左右才買到,生意好好啊~。
料理台的老闆就是香港人喔~。
點餐方式有固定的 SOP,告訴店員要外帶或內用、幾個便當、選三樣菜、結帳。選菜結帳的女店員還蠻冷漠的,不太親切。
現場的配菜菜色共有五種可以選,餐櫃前都貼有號碼,所以直接跟店員說要幾號菜就可以。
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三燒飯 $90
三燒飯,有燒肉、燒鴨跟燒肝,醬汁淋得不多,讓喜歡燒臘醬的人比較沒機會吃到醬汁淋在白飯上的美味。這天選了三樣配菜,除了豆芽菜外,每一樣都頗鹹…。
燒肉的口感皮脆、肉 Q,鹹度適中,入味得剛好,還不錯吃。
鴨肉吃起來不會柴,但沒有鴨皮油脂的香氣,至少味道不死鹹。
鴨肝的味道很重,紮實但又有一點粉粉的口感,如果平常不太敢吃內臟的,應該不太能夠接受。
店內還...