【宜蘭冬山】饕家食藝 | 新幹線無菜單海鮮料理宜蘭縣冬山鄉
在宜蘭吃了那麼多家無菜單料理,就屬這間食材搭配、創新擺盤,頗令小柔驚豔!「饕家食藝」位在冬山鄉冬山路三段136號餐廳旁有超大停車場,不用擔心停車問題新開幕四個多月,因為主廚對於食材的用心獲得不少好評,也近而漸漸打開知名度 中國古代百家爭鳴,其中四大學派:儒道墨法,各有其倡導的思想宗旨孔子、老子、荘子....都有了,就是沒有"饕子"而饕家食藝,獨樹一格的自創「饕家」更以"饕子"虛擬人物,塑造其熱愛美食形象,實在太有創意囉!餐廳內部乾淨舒適,裝潢多以黑色、灰色、白色相互搭配擺飾則以深沉的木質調藝術品,呈現出饕...
在宜蘭吃了那麼多家無菜單料理,
就屬這間食材搭配、創新擺盤,頗令小柔驚豔!
「饕家食藝」位在冬山鄉冬山路三段136號
餐廳旁有超大停車場,不用擔心停車問題
新開幕四個多月,因為主廚對於食材的用心
獲得不少好評,也近而漸漸打開知名度
中國古代百家爭鳴,其中四大學派:儒道墨法,各有其倡導的思想宗旨
孔子、老子、荘子....都有了,就是沒有"饕子"
而饕家食藝,獨樹一格的自創「饕家」
更以"饕子"虛擬人物,塑造其熱愛美食形象,實在太有創意囉!
餐廳內部乾淨舒適,裝潢多以黑色、灰色、白色相互搭配
擺飾則以深沉的木質調藝術品,呈現出饕家獨特風格
更以中國花中四君子-竹子,表現出饕家 淡雅、虛心、有節的情操
餐廳內部座位眾多,更有包廂式
以及木製隔板做區隔,隱密性還不錯唷!
二樓也有圓桌用餐區
還有戶外觀景區,可以看火車呼嘯而過,也可以觀搖曳的稻浪
整個餐廳內部十分寬敞,不會感覺到壅擠。
若帶小朋友前來用餐,店家還備有兒童椅
以及兒童餐具,十分貼心
餐具部份,以青花瓷系列瓷具,呼應其饕家中國風格。
服務生帶上坐後,便會沏上一壺熱清茶
此壺茶是隨餐免費附贈,可無限續壺
今天我們用餐的價位是$NT.600元的無菜單海鮮料理
海鮮部份,都是使用宜蘭漁港當天現撈魚貨,
每次的無菜單料理,所推出的海鮮都不盡相同
有機梨山蘋果醋
酸酸甜甜的口感,味道極其順口,冰涼的又開胃
連對於蘋果醋挑剔的Ray攝影師,也讚不絕口唷!
*此蘋果醋若要續杯有賣整壺的,一壺$...