預早半年訂位! 澳門Grand Hyatt超爆場自助餐Mezza9 (附訂位 ... | mezza9 2019
澳門君悅酒店Mezza9「與廚共饗」自助餐,一直受澳門本地人追捧,聽聞現時訂座已經去到18年5月!Fullbooking的原因不單是有波士頓龍蝦、鮑魚等多款回本海鮮,更是因為食客能夠吩咐廚師即叫即煮,煮法任君選擇!(2018年1月更新)文:Kassidy|圖:Fion[1][2]2月加價!排足半年先有得食記者收到消息,Mezza9準備加價!由2018年2月份開始即將加到平日$569一位,周末更要$669,計埋加一最貴要736蚊先埋到單。6月份會再加多次價,再唔快快去食就越嚟越貴。而且,之前只係要預早3個月訂位,但現在條人龍已經排到5月尾,6月先可以再有位可以...
澳門君悅酒店Mezza9「與廚共饗」自助餐,一直受澳門本地人追捧,聽聞現時訂座已經去到18年5月!Full booking的原因不單是有波士頓龍蝦、鮑魚等多款回本海鮮,更是因為食客能夠吩咐廚師即叫即煮,煮法任君選擇!(2018年1月更新)文:Kassidy|圖:Fion
[1][2] 2月加價!排足半年先有得食記者收到消息,Mezza9準備加價!由2018年2月份開始即將加到平日$569一位,周末更要$669,計埋加一最貴要736蚊先埋到單。6月份會再加多次價,再唔快快去食就越嚟越貴。而且,之前只係要預早3個月訂位,但現在條人龍已經排到5月尾,6月先可以再有位可以訂。
澳門君悅酒店Mezza9將於2018年2月調整價錢!食物更新:增設泰式麵檔加價之餘當然食物款式上都有更新,Mezza9將會增設泰式專區,會有喇沙提供;燒烤肉類跟海鮮都有更多選擇。周末的燉湯會有花膠、鮑魚等等,也會有焗蠔,甜品更會有炒雪糕!當然以下介紹的仍然會有,雖然加價,有得即叫即煮新鮮海鮮仍然是非常抵食!
6大專區 全部即叫即煮餐廳分為6大專區,不賣震撼生蠔山、蟹腳山,buffet枱上放滿了的全是新鮮食材,想食龍蝦時向該區駐守的廚師柯打,原隻龍蝦新鮮撈起並即刻劏,還可以揀選喜歡的方法叫廚師烹調,即叫即煮,食客還可以看着熒幕欣賞廚師煮餸過程,等候期間亦有魚生、中式滋潤湯水、熱葷冷盤等慢慢食,唔怕餓親肚仔。
廚師就在每個專區後面立刻快炒。
每個專區都有 LED 大電視觀看廚師煮菜實況,實行同廚師零距離接觸!01 海鮮專區無論蝦、蟹食落都非常新鮮,更加有原條魚放在專區任客人觀賞並挑選;貝類全部游水養住,記者到訪當日,鮑魚雖然唔算大隻,但餐廳毫不吝嗇,每份柯打都送上多隻鮑魚,定必夠填飽口癮!
海鮮不單有蝦、蟹,只要在自助餐桌上的都能夠下單。
薑蔥炒蟹蒜蓉蒸鮑魚
02 肉類及龍蝦專區肉類有羊、牛、雞等選擇,但只會提供燒烤煮法;而波士頓龍蝦則有多達9種煮法,分別是上湯、燒烤、蒜蓉蒸、薑蔥炒及芝士焗等等。波士頓龍蝦一定是回本首選,肉質細膩,食落非常爽口。西冷扒的生熟程度也可由客人選擇,廚師掌控火候一流,肉汁鎖緊在西冷扒之中,必食!
即時撈起的波士頓...