Celso Pâtisserie 漫步左岸法式甜點@山居歲月之生活雜記 ... | 漫步左岸法式甜點老闆
說到蛋糕、甜點等美食,一直是喝咖啡搭配的點心之一,這一陣子,在台南一直有新的蛋糕店冒出來,所以爾偶想吃甜點的時候,就會帶幾塊蛋糕回去全家一起嚐鮮,自從上次到「晨星咖啡自家烘煎咖啡豆屋[1]」外帶咖啡的時候,發現附近有一家法式甜點店,這一家甜點店,在前一陣子曾被電視美食節目介紹過,當時對它們家精緻的蛋糕所吸引,所以便利用,週末去新光三越逛街,回程時,順便外帶回去嚐鮮,該甜點店位在府連東路路上,對面是成片綠蔭的三角公園,同時也在深藍千層蛋糕店面隔幾間的位置,該甜點店沒有專屬停車場,所以到這邊喝下午...
說到蛋糕、甜點等美食,一直是喝咖啡搭配的點心之一,這一陣子,在台南一直有新的蛋糕店冒出來,所以爾偶想吃甜點的時候,就會帶幾塊蛋糕回去全家一起嚐鮮,自從上次到「晨星咖啡自家烘煎咖啡豆屋[1]」外帶咖啡的時候,發現附近有一家法式甜點店,這一家甜點店,在前一陣子曾被電視美食節目介紹過,當時對它們家精緻的蛋糕所吸引,所以便利用,週末去新光三越逛街,回程時,順便外帶回去嚐鮮,該甜點店位在府連東路路上,對面是成片綠蔭的三角公園,同時也在深藍千層蛋糕店面隔幾間的位置,該甜點店沒有專屬停車場,所以到這邊喝下午茶,可以把車子停放在路邊的公有收費停車格。 這間Celso Pâtisserie漫步左岸法式甜點是從網路團購起家的,在大東夜市附近開設實體店面,老闆也是主廚的Celso,自小就熱愛法式甜點,於是開始投入製作甜點及創業,更取得了法國藍帶甜點師傅的證書,甜點店的外觀看起來很簡潔。 一走進店裡,裡面的空間屬於長條型,以白色為主軸,搭配鵝黃色燈光,整個空間多了一份寧靜的氛圍。 蛋糕放在入口處前方的玻璃櫃裡,店裡的甜點都是採用純正的法式工法,每個甜點看起來好精緻漂亮,像是在欣賞藝術作品一樣,每一種類的蛋糕也都被賦予了好美的名字,像是北極熊悲歌、綻放、告白、南極圈的眼淚等,另外也有前一陣子很流行的鏡面蛋糕。 店內的用餐位置不多,是屬於吧檯座位,很適合情侶來這邊喝下午茶,享受一下甜蜜的兩人時光。 手工餅乾,當天是幫老爸外帶的點心,小小的一罐,價格卻不便宜,吃起來很酥脆並帶有微甜的滋味。 招牌榛果千層(1份/200元),盒子是以白色為底,並有許多的花草圖案,看似簡單的設計,不過卻讓人覺得舒服。 它們家的招牌榛果千層,有3層餅乾,中間包著榛果醬及巧克力餅乾,餅乾吃起來很酥脆,榛果醬吃起來不會太甜,並帶有濃郁的香氣,跟餅乾一起吃,很有層次感。 每一種蛋糕都會搭配不同的盒子裝盛,接著蛋糕的包裝又是呈現不同的感覺,可以感受到店家的用心,盒子看起來很有質感。 接著的蛋糕名稱是「告白(1份/180元)」,把蛋糕的外...
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[食記] 府城X花都的浪漫堅持~ 台南CELSO漫步左岸法式甜品 ...
就特別拜訪這家期待已久的甜點店~漫步左岸法式甜點. 然後當然也見到老闆本人. 我只能說 各位粉師們 老闆除了是有為青年 還是個優質小生喔.