[心得] 噶瑪蘭雪莉桶原酒S10 | 葛瑪蘭雪莉桶ptt
桶號S100122002B63/406裝瓶日期2020/12/3013:32購入點:北投門市https://i.imgur.com/hLKKuEs.jpg[1]開瓶是麻油、炒到出油的花生焦味、油脂味、焦花生放一陣子醬香、葡萄乾、蘭姆葡萄、核桃、胡桃滴水稀釋後是濃縮葡萄乾、胡桃、巧克力、黑糖糕、橘子皮、核桃、普洱茶啜飲燥烈難耐、焦花生的味強烈突出再稀釋出現https://i.imgur.com/OxgFeFI.jpg[2]葡萄乾、巧克力、黑糖糕、蛋糕、可可再放一陣子才出現重辛香料味、肉豆蔻、葡萄皮氣息更:開瓶後再倒已經沒有那麼奇怪的麻油味轉成很重的堅果、雪莉桶味,醇厚,單寧強勁,口感圓潤,甜味...
桶號 S100122002B 63/406 裝瓶日期 2020/12/30 13:32 購入點:北投門市 https://i.imgur.com/hLKKuEs.jpg[1] 開瓶是麻油、炒到出油的花生焦味、油脂味、焦花生 放一陣子 醬香、葡萄乾、蘭姆葡萄、核桃、胡桃 滴水稀釋後是 濃縮葡萄乾、胡桃、巧克力、黑糖糕、橘子皮、核桃、普洱茶 啜飲燥烈難耐、焦花生的味強烈突出 再稀釋出現 https://i.imgur.com/OxgFeFI.jpg[2] 葡萄乾、巧克力、黑糖糕、蛋糕、可可 再放一陣子才出現重辛香料味、肉豆蔻、葡萄皮氣息 更:開瓶後再倒已經沒有那麼奇怪的麻油味 轉成很重的堅果、雪莉桶味,醇厚,單寧強勁,口感圓潤,甜味豐富 結論: 開瓶放一陣子再try -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.188.109 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1611296558.A.F9A.html[3]01/22 15:46, 1年前 , 1F
01/22 16:12, 1年前 , 2F
緣分這東西不可靠啊
01/22 16:12, 2F
01/22 18:05, 1年前 , 3F
個人感想是 值得一試台灣這樣快速熟成創造出來的強烈感受 期待放久之後的風味變化
01/22 18:44, 1年前 , 4F
口感也很猛 我覺得要稀釋才好喝 純飲母湯 ※ 編輯: arscerate (49.216.188.109 臺灣), 01/22/2021 19:33:12
01/22 20:24, ...
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[心得] 噶瑪蘭雪莉桶原酒S10 | 葛瑪蘭雪莉桶ptt
[心得] 噶瑪蘭雪莉桶原酒S10. 看板 Wine. 作者 arscerate. 時間 2021-01-22 14:22:36. 留言 22則留言,15人參與討論. 推噓 16 ( 16推 0噓 6→ ). Read More
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2020年12月30日 — 葡萄乾、巧克力、黑糖糕、蛋糕、可可再放一陣子才出現重辛香料味、肉豆蔻、葡萄皮氣息更:開瓶後再倒已經沒有那麼奇怪的麻油味轉成很重的堅果、雪莉桶 ... Read More
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2021年1月21日 — 葡萄乾、巧克力、黑糖糕、蛋糕、可可再放一陣子才出現重辛香料味、肉豆蔻、葡萄皮氣息更:開瓶後再倒已經沒有那麼奇怪的麻油味轉成很重的堅果、雪莉桶 ... Read More
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