台南市北區美食推薦延齡堂高梁酸菜白肉鍋『吃。台南 | 台南酸菜批發
位於富北街上斜對面就是國稅局。這家「延齡堂」是小高看到臉書廣告分享得知,店家近期接受「食尚玩家」的採訪而臉書打廣告,小高覺得店家的店名非常的特殊像似中藥行,「延齡堂」原本是做酸白菜的批發商,進而開始賣酸菜白肉的火鍋餐廳,據店員說他們店址也遷移了幾個地方,官網得知吳瑞麟老闆是位水墨人物畫家,且家裡原本是開中藥行,取名「延齡堂」是因為宗祠堂而得名。店面外觀並不起眼裡面卻是古色古香很高雅,裡面的用餐空間很寬敞主要以圓桌為主。因為是廚房關係所以這邊用餐區較為狹窄。這裡主要四人座位為主空間感較為活潑。...
位於富北街上斜對面就是國稅局。
這家「延齡堂」是小高看到臉書廣告分享得知,店家近期接受「食尚玩家」的採訪而臉書打廣告,小高覺得店家的店名非常的特殊像似中藥行,「延齡堂」原本是做酸白菜的批發商,進而開始賣酸菜白肉的火鍋餐廳,據店員說他們店址也遷移了幾個地方,官網得知吳瑞麟老闆是位水墨人物畫家,且家裡原本是開中藥行,取名「延齡堂」是因為宗祠堂而得名。
店面外觀並不起眼裡面卻是古色古香很高雅,裡面的用餐空間很寬敞主要以圓桌為主。
因為是廚房關係所以這邊用餐區較為狹窄。
這裡主要四人座位為主空間感較為活潑。
店家所賣的商品真不少以釀造的食品為主。
櫥窗擺放玻璃罐裡面有火鍋的釀造的不同口味,當然還有其他的商品供參考與選購。
這裡的鍋底有高粱酸白菜、釀番茄、釀香蒜、天山百草麻辣與韓式泡菜等鍋底,每種鍋底都有成份的標示很用心。
這裡是餐具、白飯與各式佐料自行取用區。
這裡的佐料品項不多選擇有韭菜醬、豆乳醬、芝麻醬、沙茶醬、蒜蓉辣椒醬、蔥花、醬油與醋等等。
Menu製作相當精美裡面有高粱酸白菜、釀番茄、釀香蒜、天山百草麻辣與韓式泡菜等鍋底可選擇,裡面也有超值的雙人套餐可以選擇(沒拍到),菜單除了鍋底還有許多配料可以選擇,這裡也可以價錢不變讓您選擇鴛鴦鍋。
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