來高雄馬玉山觀光工廠做出獨一無二屬於自己的沖泡穀粉 | 馬玉山觀光工廠心得
雙十國慶連假回到高雄渡假,在我們附近有家很有名的觀光工廠叫馬玉山觀光工廠一直想帶萱萱和妍妍來逛逛,再加上他們在雙十國慶有一個歡慶國慶免門票的活動,想當然一定要來衝一下的~ 紅頂穀創穀物文創樂園 https://www.redbarn709.com/紅頂穀創穀物文創樂園,簡稱紅頂穀創,位於高雄市左營區,由馬玉山食品成立的觀光工廠,以穀物為主題。本館費時近四年、投資超過一億五千萬元,於2015年2月4日正式開幕。地址:813高雄市左營區民族一路709號開放時間:10:00–17:00電話:073460333停車:免費,廠內有空格可停因為今天是國慶免門票的活動,所...
雙十國慶連假回到高雄渡假,在我們附近有家很有名的觀光工廠叫馬玉山觀光工廠一直想帶萱萱和妍妍來逛逛,再加上他們在雙十國慶有一個歡慶國慶免門票的活動,想當然一定要來衝一下的~
紅頂穀創穀物文創樂園 https://www.redbarn709.com/紅頂穀創穀物文創樂園,簡稱紅頂穀創,位於高雄市左營區,由馬玉山食品成立的觀光工廠,以穀物為主題。本館費時近四年、投資超過一億五千萬元,於2015年2月4日正式開幕。 地址: 813高雄市左營區民族一路709號 開放時間: 10:00–17:00 電話: 07 346 0333停車:免費,廠內有空格可停因為今天是國慶免門票的活動,所以在櫃台登記並且買DIY的體驗課程即可上樓.[1]
DIY體驗一份是150元.
綁上手環就可以入場囉....先來和馬玉山公仔合照一下.
參觀方向是從四樓往下參觀,正常流程是先看工廠運作情形,如照片所拍是產線現況,但是因為最後一梯的體驗即將開始,所以我們走馬看花就往三樓衝了....
途中看到馬玉山指標性裝置藝術品還是要停下來拍一張...再忙也要喝一杯(噫~這句好像是別家產品的廣告詞!)~
穀物介紹~
進到DIY教室了,呼~~快跑死我們了,第一件就是先洗手~~~要來工作了.
第二件流程就是選三種自己想要拿來磨的穀物,那大家挑選的不同和調放的比例也不同,所以最後就可以磨出一包屬於自己獨一無二的沖泡穀粉可帶回家飲用.
穀類六種選三種喜歡的來磨~
這是萱萱所選的~米麩+紫米+綠豆.
這個就是今天的主角_復刻縮小版的石磨,完全就是走古法來磨出屬於自己的穀粉.
好囉~~開工!!!
磨豆流程為先倒一種穀類開始旋轉石磨,但每一種穀類都要重複二次的磨豆,因為第一次進去顆粒還是粗的,第二次再磨就會變很細,那因為一共有三種穀類所以一共要磨六次~等全部都磨好後就可以混在一起搖均勻了.
開始示範...