稱心園藝:酢醬草 | 酢漿草英文
稱心園藝餘暇 在歐美,“酢醬草”常被認為是難除的野草,它們的葉片通常以一至幾片三角形或心形的小葉組成,也有些品種的葉片由兩片至十多片狹長的小葉組成;無論葉片的形狀如何,它們的花朵都是喇叭狀,基本上都由五片花瓣組成,亦有少數重瓣的園藝品種。它們的花和葉都帶有“酢醬草酸”Oxalicacid,有微毒,大量食用會引發消化不良及腎結石等問題。 “酢醬草”Oxalisspp.是“酢醬草科”Oxalidaceae“酢醬草屬”Oxalis一年生或多年生植物,暫時發現有三種是灌木,其餘皆為草本;它們廣泛地分佈地球上,除南北兩極之外,幾乎都有發現。 ...
稱心園藝
在歐美,“酢醬草”常被認為是難除的野草,它們的葉片通常以一至幾片三角形或心形的小葉組成,也有些品種的葉片由兩片至十多片狹長的小葉組成;無論葉片的形狀如何,它們的花朵都是喇叭狀,基本上都由五片花瓣組成,亦有少數重瓣的園藝品種。它們的花和葉都帶有“酢醬草酸” Oxalic acid,有微毒,大量食用會引發消化不良及腎結石等問題。 “酢醬草”Oxalis spp. 是“酢醬草科”Oxalidaceae “酢醬草屬” Oxalis 一年生或多年生植物,暫時發現有三種是灌木,其餘皆為草本;它們廣泛地分佈地球上,除南北兩極之外,幾乎都有發現。 每當黃昏或天陰的時候,酢醬草的葉片會向下合起來,花朵也會旋緊下垂,減少水分蒸發,到太陽出來的時候,葉片和花朵又再張開挺起,開始爭取充足的陽光,這種改變稱為“睡眠運動”。在溫帶地區,它們會在秋冬落葉休眠,在亞熱帶地區,則會在炎夏生長減慢,進入半休眠狀態。如果陽光太猛烈的時候,葉片和花朵亦都可能會收起,避免灼傷。另外,因為酢醬草的花和葉都比較柔弱,所以不宜在大風處種植。 在香港的郊野,常見的酢醬草有“酢醬草”和“紅花酢醬草”兩種。 “酢醬草”學名Oxalis corniculata,英文稱為 Sorrel 或 Creeping Oxalis,長有匍匐莖,葉片有細毛,花黃色,花期三至十月,常以種子繁殖。 “紅花酢醬草”學名Oxalis debilis var. corymbosa,英文名 Lavender Sorrel,長有紡錘狀塊根,沒有明顯的莖,花淺紫色帶紫紅色斑紋,花期三至十二月。在大自然中,紅花酢醬草很少結果,反而是以子球繁殖為主,常在春季長出細小的新子球。
近年,有些品種的酢醬草被栽培作為盆栽出售,其中,“十字葉酢醬草”(又叫“美葉酢醬草”,學名Oxalis tetraphylla,英文名Four-leaved Pink-sorrel)的葉片擁有四片小葉,花朵紅色;很多商人利用它們葉片外表仿似代表幸運的“四葉草”(即是葉片有三片小葉的蝶形花科植物“三葉草”偶然出現的變異;三葉草學名Trifoli...