士林天母素食【Chamkar蔬食】極品米苔目(柬埔寨料理)x法式 ... | 天母蔬食餐廳
這天去士林官邸賞花[1],搜尋到一家異國蔬食餐廳,Chamkar蔬食~位在天母,蔬食的柬埔寨料理耶!?今晚餐就吃這間了.一進餐廳感受到的,不完全是南洋印象,反而多了法式優雅,格調非凡! 彩色美麗的椅墊有南洋味~老闆娘帶領我們入座,座位旁居然有一片葡萄酒牆,這是柬埔寨料理不會看到的吧!原來主廚是道地的法國人.這使我想起了異國印度蔬食餐廳"三個傻瓜", 在菜單前的簡介讓我了解這家蔬食店的誕生,並感受到這家店的溫度! Chamkar蔬食....老闆的蔬食理念跟健康的堅持我們今天點了三個套餐:"柬式米苔目咖哩佐新鮮蔬菜盤","招牌炒菇寬扁麵""法式芥...
這天去士林官邸賞花[1], 搜尋到一家異國蔬食餐廳,Chamkar蔬食~位在天母,蔬食的柬埔寨料理耶!?今晚餐就吃這間了.
一進餐廳感受到的,不完全是南洋印象, 反而多了法式優雅, 格調非凡!
彩色美麗的椅墊有南洋味~
老闆娘帶領我們入座,座位旁居然有一片葡萄酒牆,這是柬埔寨料理不會看到的吧!
原來主廚是道地的法國人.這使我想起了異國印度蔬食餐廳"三個傻瓜", 在菜單前的簡介讓我了解這家蔬食店的誕生,並感受到這家店的溫度!
Chamkar蔬食....老闆的蔬食理念跟健康的堅持
我們今天點了三個套餐:"柬式米苔目咖哩佐新鮮蔬菜盤","招牌炒菇寬扁麵""法式芥末白醬有機義大利麵"~不吃蔥蒜要特別交代(Chamkar蔬食有些含有蔥蒜五辛!)老闆娘說菜單會隨食材跟季節而變動~
老闆娘說我們還帶著小孩~這些餐點份量可能不夠應付~所以又推薦我們點開胃菜~就加了五穀飯以及"皮塔餅佐普羅旺斯黑橄欖沾醬"
Chamkar蔬食的價位,在新北算中上吧?! (如果以天母這個天龍區域來說....應該算是很平價呀!)
Chamkar菜單有很多美味的香料醬料跟有機生菜~但小愛沙跟安那不敢吃的居多阿!~老闆娘說這些開胃菜她三歲的小女兒每一樣都很愛阿! 好羨慕喔!怎麼跟她解釋這些份量點的再多,也無法應付我家不敢接受特別口味的小孩呢?~
<皮塔餅佐普羅旺斯黑橄欖沾醬>開胃菜。橄欖油醬料超健康美味。歐洲人最喜歡用橄欖油直接塗抹麵包來吃了。
沙拉 / 超新鮮的生菜。新鮮就好吃...
好原味。好清爽的南瓜濃湯。
<柬式米苔目咖哩佐新鮮蔬菜盤> 米苔目又白又圓潤又Q彈....我發誓這是我吃過最好吃的米苔目了!而且是不沾醬都好吃的米苔目!加上香甜溫潤的咖哩,生菜香料,花生辣椒攪拌一起後,再吃一口更是香味四溢,真心覺得柬埔寨米苔目怎麼會這麼極品美味?...拜託我可...