【食記】台南隱藏版美食。竹屋海產火鍋~活跳跳的海產爐!!蝦咪 ... | 竹屋台南
位在台南市開山路的竹屋海產火鍋,聽說開業已經二十多年囉!店家打著價格平實,二十年來沒有漲過價,招牌海產爐用的更是新鮮活跳跳的海鮮,儘管每天都只有晚上才營業,客人還必須坐在騎樓下用餐,可是二十多年來夜夜都是高朋滿座。這麼厲害的店聽說一定要是住在"巷子裡的內行人"才知道的台南隱藏版美食喔!!我的第一本合輯出版書籍:《高雄好吃好玩50選》更多好吃好玩等著你!快跟我一起玩高雄吧! 購買連結:點這裡[1] 竹屋沒有華麗的裝潢跟明亮的燈光,店面只有一般的住家般大。這麼一小區就是店家快炒料理的地方,客人可是...
位在台南市開山路的竹屋海產火鍋,聽說開業已經二十多年囉!店家打著價格平實,二十年來沒有漲過價,招牌海產爐用的更是新鮮活跳跳的海鮮,儘管每天都只有晚上才營業,客人還必須坐在騎樓下用餐,可是二十多年來夜夜都是高朋滿座。這麼厲害的店聽說一定要是住在"巷子裡的內行人"才知道的台南隱藏版美食喔!!我的第一本合輯出版書籍:《高雄好吃好玩50選》更多好吃好玩等著你!快跟我一起玩高雄吧! 購買連結:點這裡[1]
竹屋沒有華麗的裝潢跟明亮的燈光,店面只有一般的住家般大。這麼一小區就是店家快炒料理的地方,客人可是要坐在棚子旁的騎樓下用餐,要是在配上幾杯祕魯,真的很台耶!!
這裡的豬牛肉爐一份140元,炒份炒麵一份25元更是便宜到爆!而一份 500元的海產爐才是店裡吸引許多老饕上門的鎮店之寶,除此之外顧客們也可以依照當日店家準備的食材請店家熱炒幾份料理。只是熱炒就沒有價格可以參考囉!
櫥窗裡海鮮食材堆的高高滿滿的
跟一般路邊的海產攤很像,食材都這樣放在旁邊,想要吃什麼直接就可以請老闆快炒幾盤。
竹屋的海鮮新鮮度都不錯甚至連螃蟹都是活跳跳的。
炒飯 $25 元
雖然竹屋的炒飯配料沒有太豐富,口味也太淡了一點,不過哪裡找的到25 元一盤的炒飯哩?!我只能說老闆!你真的是佛心來的啦!可是如果老闆可以加一點醬油或沙茶一起拌炒就更完美了!!不過就算老闆不加也沒關係我都麻自己加一點海產爐的沙茶沾醬一起吃就好!!畢竟25元的炒飯我還能要求他什麼呢??
炒麵 $25元
比起炒飯。炒麵炒的就比較有味道了,也不會很油,裡面的料雖然只有肉絲跟高麗菜,不過一份 25元還是讓我吃的好滿足好開心喔!!
蚵仔酥(價格不明)
有聽說竹屋的熱炒價格大約是落在一盤200元左右,因為擔心點蚵仔酥會太貴所以叫了小份的,結果送來還是這麼大一份。不過這蚵仔酥熱熱的外面酥蚵仔又滑嫩,實在是很好吃阿!!
海產爐 $500元湯底的部份,主要還是有用柴魚炒過,味道跟台南的廣東...