[食記]-高雄寒軒國際大飯店 | 寒軒觀海軒菜單
以前從不喜歡港式飲茶的我自香港回來後忽然迷上了港式飲茶有空閒就忍不住上網搜尋哪裡有接近香港口味的正宗港式飲茶!繼大立糖朝之後,我選定了位於高雄市政府對面的寒軒國際大飯店~預約訂位時,還特別請餐廳預留窗邊座位可以觀賞高雄市的美麗夜景第一次開車來到寒軒大飯店用餐又剛好碰上228連續假日,整個高速公路塞車塞到爆,結果抵達飯店時已超過預約六點的晚餐時間20分鐘,不曉得否會幫我們保留位置呢更不湊巧的是飯店停車場竟然沒有停車位服務人員指示我們可將車開到市府後方的立體停車場幾翻折騰後,差點連用餐的興緻都快沒了!...
以前從不喜歡港式飲茶的我自香港回來後忽然迷上了港式飲茶有空閒就忍不住上網搜尋哪裡有接近香港口味的正宗港式飲茶!繼大立糖朝之後,我選定了位於高雄市政府對面的寒軒國際大飯店~預約訂位時,還特別請餐廳預留窗邊座位可以觀賞高雄市的美麗夜景第一次開車來到寒軒大飯店用餐又剛好碰上228連續假日,整個高速公路塞車塞到爆,結果抵達飯店時已超過預約六點的晚餐時間20分鐘,不曉得否會幫我們保留位置呢更不湊巧的是飯店停車場竟然沒有停車位服務人員指示我們可將車開到市府後方的立體停車場幾翻折騰後,差點連用餐的興緻都快沒了!飯店LOBBY
飯店大廳的擺設很有中國古典風格~
電梯內的樓層介紹
今晚用餐地點在40樓高的觀海軒餐廳觀海軒餐廳有中華料理、港式飲茶而我們當然是為了港式飲茶而來的呀到達40F,飯店的服務人員親切詢問是否有訂位後便為我們帶位。餐廳空間並不大,約容納10桌左右!餐廳為我們安排了非常不錯的位置,一邊用餐一邊可以觀賞美麗的高空夜景窗外正前方的明亮大樓是漢神百貨!
窗外左邊的圓型建築就是夢時代的摩天輪~觀海軒MENU中華料理觀海魚翅套餐NT800+10%服務費共8道MENU上各式美味的中華料理這一頁港式點心才是今晚的主角啦餐巾摺得很挺直!餐具也是擦到亮晶晶港式飲茶免不了要來壺烏龍茶,可以去油解膩囉~茶資費每位NT20餐廳招待的2碟小菜五香豆乾及花生韭王鮮蝦餃NT90韭菜佐鮮蝦超好吃皮也很酥脆太好吃了!給它第一名啦腊味蘿蔔糕NT65原本最期待的蘿蔔糕反而口感soso有點小失望呀!香港的蘿蔔糕實在太美味了,兩相比較下還是香港糖朝勝出~
鹹魚雞粒炒飯NT260今晚的第二名非它寞屬了-鹹魚雞粒炒飯過年時在香港翠華茶餐廳點的〝鹹〞魚雞粒炒飯可真是有夠給它鹹滴觀海軒的炒飯粒粒分明,口感適中,香氣十足〈香港的米飯偏硬〉好吃程度可妣美台北的茶水灘!蠔油焗鳳爪NT65鳳爪入口即化,水準之上!蟹肉蒸燒賣NT90蟹肉燒賣口感表現得也不錯!蜂巢芋頭餃NT70今天的第三名蜂巢芋頭餃外層香酥蜂巢搭配香濃的芋泥口感上有著甜中帶鹹的美味........超推葡式焗蛋塔NT90觀海軒的蛋塔與香格里拉CAFE的蛋塔口感很接近餅皮都是我們較喜歡的酥皮即始肚子已經超飽,還是忍不住給它吃了一個.........呵..........