台南第一家越南牛肉河粉金華路老店越南牛肉河粉 | 越南河粉菜單
![台南第一家越南牛肉河粉金華路老店越南牛肉河粉](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
在台南只要說到越南河粉,每個人都有自己的口袋名單。因為異國婚姻的關係,在台南這幾年也開了不少越南河粉和越南法國麵包~但說到最資深的肯定是金華路這間老店,珍妮十幾年前因為公司在附近的關係,默默也吃了16-17年了XD金華路上有二間名氣響叮噹的越南河粉一間是門牌47號的老店越南牛肉河粉另一間就是91號的正宗越南河粉。47號的老店越南河粉位置,就在金華路三段靠近武英街這頭。記得十幾年前是越南老闆娘負責煮檯,另外還有二個越南女性在店裡幫忙...每到用餐時間就是絡繹不絕的排隊人潮。珍妮前陣子用餐時間過來,聽老闆說老闆娘年紀大...
![台南第一家越南牛肉河粉金華路老店越南牛肉河粉](http://pix5.agoda.net/hotelimages/478/478114/478114_17042013500052508275.jpg?s=800x)
在台南只要說到越南河粉,每個人都有自己的口袋名單。
因為異國婚姻的關係,在台南這幾年也開了不少越南河粉和越南法國麵包~
但說到最資深的肯定是金華路這間老店,珍妮十幾年前因為公司在附近的關係,默默也吃了16-17年了XD
金華路上有二間名氣響叮噹的越南河粉
一間是門牌47號的老店越南牛肉河粉另一間就是91號的正宗越南河粉。
47號的老店越南河粉位置,就在金華路三段靠近武英街這頭。
記得十幾年前是越南老闆娘負責煮檯,另外還有二個越南女性在店裡幫忙...每到用餐時間就是絡繹不絕的排隊人潮。
珍妮前陣子用餐時間過來,聽老闆說老闆娘年紀大了,所以店裡請了越南女性負責煮檯..老闆則在一旁幫忙招呼!!
老店越南河粉 菜單
店裡價格大多落在70-80居多
吃了十幾年,最愛牛肉海鮮類 100元~
越南牛肉河粉大多都是用生牛肉加上熱湯去川燙~把牛肉鮮甜美味都鎖在那一碗湯裡。
麵條 主要分為 雞蛋麵.河粉.米粉和米苔目
雞蛋麵是圓形偏黃口感較軟.米粉是白色有點像台灣粿條..
我自己最愛河粉這種透明感,麵條屬於軟糯彈牙有口感。
調味區
一定要檸檬.辣椒給他加起來~
珍妮最愛右手邊那一罐辣椒,不影響鹹度不影響湯頭但可以增加辣香氣!!
海鮮牛肉河粉 100元
其實海鮮牛肉河粉就是食材通通加起來,海鮮類的鮮蝦.花枝.魚丸再加入生牛肉~倒入滾燙的湯頭。
單喝起來是鮮甜味美的湯頭,很好喝~
但我又更愛加入檸檬和辣椒,多了酸和辣的湯頭風味迷人又順口。
喜歡越南河粉這種半透明感的麵體嚼勁。
軟糯彈牙的口感,一口麵條一口酸辣鮮香的湯頭很是過癮。
帶著微粉的嫩口牛肉,新鮮的海物料和九層塔特有香氣~讓人滿足的一碗平價河粉,尤其在冷冷天喝來更是爽快!!
取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
本站住宿推薦 20%OFF 訂房優惠,親子優惠,住宿折扣,限時回饋,平日促銷
【台中美食】PHO WHERE 美式越南河粉,低調有質感又好吃 | 越南河粉菜單
【台南】精選台南越南料理懶人包 | 越南河粉菜單
【台南中西】正宗越南河粉(金華路美食) | 越南河粉菜單
【台南水交社美食推薦】鴻公公越南河粉專賣店超人氣排隊越式 ... | 越南河粉菜單
【彰化和美美食】青沐河粉 必吃越南河粉、春捲和涼拌木瓜絲 | 越南河粉菜單
【高雄】越南阿蓮河粉自強夜市美食 | 越南河粉菜單
佳欣越南河粉 | 越南河粉菜單
倚味越南河粉(高雄橋頭)橋頭道地越南菜、乾炒河粉 | 越南河粉菜單
台南第一家越南牛肉河粉金華路老店越南牛肉河粉 | 越南河粉菜單
台南越南料理【文芯越南河粉】北區美食!隱身市場巷弄中越南 ... | 越南河粉菜單
嘉義市 | 越南河粉菜單
好吃河粉 | 越南河粉菜單
玉映越南河粉 | 越南河粉菜單
秀逢越南河粉 | 越南河粉菜單
誠記越南麵食館 | 越南河粉菜單
越南河粉 | 越南河粉菜單
青翠越南河粉- 首頁- 台南市 | 越南河粉菜單
食尚玩家推薦過南京三民站附近超好吃的越式生牛肉河粉 | 越南河粉菜單
![](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
![](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
![](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
![](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)