高雄岡山︱木子蔬食走!來去清幽古樸純素蔬食餐廳 | 岡山素食店
隱藏在寧靜彎曲巷道裡的木子蔬食,是家供應著繽紛蔬食的純素餐廳,你可以在古色古香的閒適環境裡,聽著悠揚樂聲、飽嚐鮮嫩水耕時蔬、大啖繽紛艷麗巴西莓果碗、或來份超大碗古早味蛋酥湯麵大快朵頤…如果不是吃貨朋友帶我來,我根本就不知道原來素食料理也可以做得如此時尚,一點都不像在吃素,而且中午沒有休息,倘若睡得晚了也能美美吃一頓喲!!!!木子蔬食,原為黎巴嫩玫瑰,是岡山在地經營近十年的知名素食餐館,2019年底轉型為供應蔬食早午餐與莊園單品咖啡的純素蔬食餐廳。因其原本的經營模式讓老闆身體不堪負荷,養病期間,由...
隱藏在寧靜彎曲巷道裡的木子蔬食,是家供應著繽紛蔬食的純素餐廳,你可以在古色古香的閒適環境裡,聽著悠揚樂聲、飽嚐鮮嫩水耕時蔬、大啖繽紛艷麗巴西莓果碗、或來份超大碗古早味蛋酥湯麵大快朵頤…如果不是吃貨朋友帶我來,我根本就不知道原來素食料理也可以做得如此時尚,一點都不像在吃素,而且中午沒有休息,倘若睡得晚了也能美美吃一頓喲!!!! 木子蔬食,原為黎巴嫩玫瑰,是岡山在地經營近十年的知名素食餐館,2019年底轉型為供應蔬食早午餐與莊園單品咖啡的純素蔬食餐廳。因其原本的經營模式讓老闆身體不堪負荷,養病期間,由高雄堤貝街咖啡創始店老闆與堤貝街咖啡台南館[1]的虎老闆無私協助下,除了將一整天無空班、沒有正常休息時間的經營模式改善外,也與虎老闆花了三個月時間共同琢磨研發新餐點,將原本傳統素食餐點加進異國元素,改良為時尚、創意、養生又令人驚喜的輕食早午餐。近期,在高雄創始店老闆的建議下,規劃出與用餐空間結合的咖啡吧台,在咖啡和飲品上呈現出更好的品質與創意。
餐廳名稱改為木子,是因為老闆兄弟二人姓李,將李字拆分為木、子二字,即為餐廳新名稱,而且坦白說…確實有好記很多~😆經歷在鬼門關前走了一遭的凶險,好一陣子修養總算順利恢復如昔,現在於事業與身心健康之間找到適合自己的平衡點,實在打從心底為老闆開心!
走在四周都是現代化房舍的小巷弄之中,赫見三角綠色屋瓦古式建築,特別顯眼突兀所以挺好認的。 雖然位於小巷弄之中,但旁邊附有停車場,不論是開車、騎車,都不用擔心找不到停車位。【木子蔬食的餐點皆為現點現做,用餐尖峰時段需耐心等待喔!】
蛋酥湯麵套餐 - 奶香麻辣 這麼一大碗奶香麻辣蛋酥湯麵,還附上一碟在地小農所產健康水耕生菜、季節水果、創意手作小點、以及一杯紅茶,附餐飲料若要換成其他飲品可折抵50元,我們換了一杯水果茶。 別看這樣一整份套餐好像少少的,其實吃完非常飽足耶! 以深色陶碗盛裝的熱騰騰湯麵一上桌,麻辣奶香撲鼻而來久久縈繞不去,古早味蛋酥、木耳、白綠花椰菜、金針菇、胡蘿蔔、杏鮑菇、絲瓜…堆疊於麵條之上,食材非常豐富多樣,軟的、脆的、Q軟噴汁的,每個都把自己的角色扮演得很好,在湯頭洗禮之下仍保有自己的獨特風味。亮麗橘色湯頭喝起來有麻辣湯底韻,花椒與各式香料炒在一起相互結合,雖然入口有花椒香和麻舌感,但融入鮮奶一同熬煮後,喝來溫醇、柔...
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岡山區 | 岡山素食店
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