【澳門自助餐2019】7間必食酒店自助餐:永利皇宮自助餐任食 ... | 澳門自助午餐2018
【澳門自助餐2019】比起香港,澳門酒店自助餐更抵食,即開生蠔、新鮮海鮮、特免烤肉、多款甜品⋯⋯基本上樣樣有齊。編輯為大家精選了7間大熱、性價比高的酒店自助餐,下次去澳門之前,可以訂定枱食餐勁!撰文:EL|圖片:新傳媒資料室、各酒店官網[1][2][3][4][5]【澳門自助餐2019】1|預早半年訂位-Mezza9澳門君悅酒店Mezza9「與廚共饗」自助餐,一直受澳門本地人追捧,試過要預早半年訂位先有得食!Fullbooking的原因不單是有波士頓龍蝦、鮑魚等多款回本海鮮,更是因為食客能夠吩咐廚師即叫即煮,煮法任君選擇!無論蝦、蟹食落都非常...
【澳門自助餐2019】比起香港,澳門 酒店自助餐更抵食,即開生蠔、新鮮海鮮、特免烤肉、多款甜品⋯⋯基本上樣樣有齊。編輯為大家精選了7間大熱、性價比高的酒店自助餐,下次去澳門之前,可以訂定枱食餐勁!撰文:EL|圖片:新傳媒資料室、各酒店官網
[1][2][3][4][5] 【澳門自助餐2019】 1|預早半年訂位-Mezza9澳門君悅酒店Mezza9「與廚共饗」自助餐,一直受澳門本地人追捧,試過要預早半年訂位先有得食!Full booking的原因不單是有波士頓龍蝦、鮑魚等多款回本海鮮,更是因為食客能夠吩咐廚師即叫即煮,煮法任君選擇!
無論蝦、蟹食落都非常新鮮,更加有原條魚放在專區任客人觀賞並挑選;貝類全部游水養住。食物送到上枱 擦足5小時食客只要走到每個專區,揀選好想食的食材,再選擇寫在黑板上的煮法,即會有專人為食客下單,廚師會視乎人數,再為下單食客準備食物。由下單開始到侍應送抵餐桌,大概花了10分鐘,勝在有5個小時用餐時間,唔怕等。
即時撈起的波士頓龍蝦有多達9種煮法,食客可自行挑選。肉類有羊、牛、雞等選擇,但只會提供燒烤煮法;而波士頓龍蝦則有多達9種煮法,分別是上湯、燒烤、蒜蓉蒸、薑蔥炒及芝士焗等等。波士頓龍蝦一定是回本首選,肉質細膩,食落非常爽口。
西冷扒的生熟程度也可由客人選擇,廚師掌控火候一流,肉汁鎖緊在西冷扒之中,必食!
冷盤熱葷等已整好的食物比較少,只有1個專區,食客可以在柯打食物後,來這邊揀一些即食食品。除了蟹腳、蝦、螺等冷盤,此區亦有薄餅、芝士麵包等選擇;一旁的燉湯區間中更會有花膠湯呢!
只數圖中冷盤,也有5款選擇,餐前可以先食冷盤,再戰回本即煮海鮮!未夠6點鐘,門口已經排滿訂座人龍,要去的,記得早點入座食盡5小時!
Mezza9 Macau 與廚共饗地址:澳門新濠天地君悅酒店3樓[6]電話:+853-8868-1920供應時間:6:00pm-11:00pm價錢:平日MOP569、周末 MOP669(另收10%服務費及稅項)(18/2起加價至平日MOP569、周末MOP669)座位數量:約200位(連室外位置)
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