台中40年傳統餅店有號稱全台最好吃的「台式馬卡龍」 | 台式馬卡龍
文、圖/飛天璇[1]小櫻桃是在台中醫院出生的,所以後續的預防針我們也都直接在台中醫院施打,每次打完預防針之後,為了安撫她,我都會載她到附近的「洪瑞珍餅舖」,不過我們不只買三明治,我們還買了台式馬卡龍,說真的,我覺得洪瑞珍的台式馬卡龍並不會亞於它的三明治!這天本來要再去洪瑞珍的,突然腦中閃過:台中好像還有一間很好吃的台式馬卡龍耶!(我記得在前公司的時候曾經聽同事提過…)回想了半天,終於記起:就是位於第三市場的這間「榮記餅店」,它的牛力真的是我目前吃過台中最好吃的。「榮記餅店」位於台中南區第三市場裡面...
文、圖/飛天璇[1]
小櫻桃是在台中醫院出生的,所以後續的預防針我們也都直接在台中醫院施打,每次打完預防針之後,為了安撫她,我都會載她到附近的「洪瑞珍餅舖」,不過我們不只買三明治,我們還買了台式馬卡龍,說真的,我覺得洪瑞珍的台式馬卡龍並不會亞於它的三明治!
這天本來要再去洪瑞珍的,突然腦中閃過:台中好像還有一間很好吃的台式馬卡龍耶!(我記得在前公司的時候曾經聽同事提過…)回想了半天,終於記起:就是位於第三市場的這間「榮記餅店」,它的牛力真的是我目前吃過台中最好吃的。
「榮記餅店」位於台中南區第三市場裡面,如果照著GPS來的話,車子是無法開進去的。所以建議車子可以停在台中路彰化銀行再過去一點的那個停車場,再走路過來。(看到照片上面這個路口之後,轉進去,然後第一個路口再左轉就到了)
「榮記餅店」創立於1975年,至今已經營業超過40個年頭。
門口攤子上有一些現成的糕餅,我看生意雖然不至於水泄不通,不過我在裡面待了10分鐘左右,客人也是一個來一個去。
裡面就是很有歷史的裝潢和隔局,各種糕餅類擺放在櫃子上,上面也都標示清楚的價格,自已拿著托盤選購。
像鹹蛋糕、酥皮蛋糕、鳳梨餅、小西點、檸檬蛋糕…看到的真的都是很傳統的糕點,真是令人懷念呀!
腦波弱如我,隨便就買了一大包,我們家小櫻桃硬要自已拿,真是雞婆的小鬼!XD
馬卡龍應該是秤重賣的,我請老闆娘幫我搭配原味和巧克力的綜合口味。
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