[美食] 台北牛角日本燒肉專門店之吃到飽(高島屋百貨店) | 牛角 好 吃 嗎
這家來自日本燒肉的牛角日本燒肉專門店,本來只在台北市開店,最近展店越來越多間,甚至也進駐重新改裝的天母高島屋百貨。 牛角的每一間分店消費方式不盡相同,以前我都是吃單點居多,不過高島屋店週一到周五都有吃到飽的方案,當然要試試看囉! 店面採無障礙空間的概念,得先經過一個長廊到櫃台,店內的位置還算多,甚至還有需要拖鞋的塌塌米區。 吃到飽的菜單如下(圖片來源:牛角官網) 當然也有針對2-4人份的專屬菜單。 我們選得的是599/人吃到飽的方案。 這麼乾淨的桌面只有在用餐前才看得到,之後都被食物給淹沒了。 每張...
這家來自日本燒肉的牛角日本燒肉專門店,本來只在台北市開店,最近展店越來越多間,甚至也進駐重新改裝的天母高島屋百貨。
牛角的每一間分店消費方式不盡相同,以前我都是吃單點居多,不過高島屋店週一到周五都有吃到飽的方案,當然要試試看囉!
店面採無障礙空間的概念,得先經過一個長廊到櫃台,店內的位置還算多,甚至還有需要拖鞋的塌塌米區。
吃到飽的菜單如下(圖片來源:牛角官網)
當然也有針對2-4人份的專屬菜單。
我們選得的是599/人吃到飽的方案。
這麼乾淨的桌面只有在用餐前才看得到,之後都被食物給淹沒了。
每張桌子都放有燒肉醬和檸檬醬各一罐,桌上的三格碟子剛好就是放這兩種醬汁,另一區塊則是放鹽,不難看出牛角強調的是吃到食材的原味。當然,也能說他們對於自家的肉品很有信心。
來張空拍圖吧!接下來就針對我們所點的東西評論。
肉類:
豬五花,可以選鹽味、燒烤跟味增三種口味,每一種都很好吃,建議都試試看吧!擺在烤盤上很快就被我們給吞下肚。
豬梅花,口感略輸豬五花,不過也是相當精緻,我們只點了鹽味一種口味。
雞腿肉,偏厚的雞腿肉本來以為很難烤,最後也輕易地讓我們解決掉,主要靠著是店家提供的銳利剪刀一只。
味增豬腸,最愛吃烤得酥脆的豬大腸,吃起來卡滋卡滋的超過癮。
海鮮類:
柳葉魚,大推柳葉魚,雖然得花時間照顧,不過卻是好吃到不行。記得不要急著翻面,等整面烤熟再翻即可。
烤蝦,這是燒烤必點的省事料理,只要等蝦子變色就好,去殼之後沾鹽就很好吃。
花枝,本來以為是大尾花枝切片,沒想到來的竟是小小尾花枝,吃起來脆脆地口感極佳。