「煙波花蓮太魯閣」正式開幕,隱世獨立的位置搭配山海景色 | 新城山海景觀旅店
從飯店出發,幾步之遙即可抵達曼波沙灘以及絕美的月牙灣煙波國際觀光集團一間餐廳、一間茶館,用味蕾認識花蓮餐廳部分,煙波太魯閣設有「漫饗食堂」與「漫波茶堂」2間不同主題的餐飲空間。「漫饗食堂」有180席座位,以咖啡色木紋與純白牆面強調「從產地到餐桌」的自然概念,秉持新鮮健康的烹煮手法,使用大量在地小農食材,以粵菜概念結合台菜創意,提供自助式早餐與中式晚餐2個餐期,早餐部分,會根據每一季挑選全台的特色美食作為亮點,像是4-6月就推出週末限定Sakimoto日本生吐司[1]吃到飽;晚餐部分則以單點與套餐為主,其中讓人...
從飯店出發,幾步之遙即可抵達曼波沙灘以及絕美的月牙灣
煙波國際觀光集團一間餐廳、一間茶館,用味蕾認識花蓮餐廳部分,煙波太魯閣設有「漫饗食堂」與「漫波茶堂」2間不同主題的餐飲空間。「漫饗食堂」有180席座位,以咖啡色木紋與純白牆面強調「從產地到餐桌」的自然概念,秉持新鮮健康的烹煮手法,使用大量在地小農食材,以粵菜概念結合台菜創意,提供自助式早餐與中式晚餐2個餐期,早餐部分,會根據每一季挑選全台的特色美食作為亮點,像是4-6月就推出週末限定Sakimoto日本生吐司[1]吃到飽;晚餐部分則以單點與套餐為主,其中讓人一吃就愛上的莫過於是塞滿新鮮蔥花的酥脆「蔥油餅」、花蓮獨有的「川味曼波魚」,以及淺嘗一口就能感受到新鮮濃郁甜味的「馬告鮮魚湯」,讓人忍不住敲碗飯店推出外帶冷凍包,就足以證明這幾道料理的迷人程度。
「漫饗食堂」共有180席座位,提供自助早餐與中式晚餐
煙波國際觀光集團「漫波茶堂」則希望能帶領旅客感受台灣後山的純淨,特別攜手花蓮在地35年歷史的「協裕茶堂」推出煙波旗下首間飲料專賣店,強調使用100%天然原料,像是瑞穗的蜜香紅茶、產銷履歷的水果,搭配全台唯一有產銷履歷的「花蓮吉蒸牧場鮮乳」,在職人控制的水質、時間與溫度下,烹調出濃郁又耐人尋味的茶湯,每一口都能喝到醇厚香甜的茶飲或是果汁,展現台灣人熱愛手搖飲的獨特文化。
無邊際泳池可以眺望海洋、欣賞星空都適合雖然過往煙波在館內的公共設施較少,但這次算是集團首間度假型酒店,一定要做出區隔,特別打造了光看照片就讓人嚮往的「無邊際泳池」,使用玻璃材質打造約50公尺長的戶外泳池,搭配兩池溫水池,讓旅人置身其中就能感受到超逼真的無邊際視覺效果,望向飯店前方的草地以及遠方的太平洋,彷彿與之連為一線,到了夜晚,泳池也會打燈,搭配天上的璀璨星空又是另一種享受。另外也有蒸氣與烤箱可以享受。
References Sakimoto日本生吐司 (www.vogue.com.tw)