【祥發興】嚴選台南幼綿綿虱目魚皮(300g包) | 虱目魚加工廠
全台灣虱目魚哪裡最多....就是台南!!被眾多店家朋友要求進貨此商品~但大家也知道小編龜毛的個性....東西不好不賣,品質不到我要求也不賣!最近參觀幾家有HACCPISO22000與一些無牌地下工廠!說實在的環境實在差很多....有牌工廠製造的還是有依照一定的流程與衛生條件,跟傳統市場現殺的比起來,消費者其實可以自己判斷您想要吃哪一種比較乾淨又衛生……從高雄參訪到台南一路看,後來總算挑選到一家工廠也是台南產銷班做的貨,從魚塭起魚到進工廠殺跟包裝出貨,都有一套嚴謹的SOP流程,品質較能掌控到,當天也看到許多貨都是出中北部魚市場準備...
全台灣虱目魚哪裡最多....就是台南!!被眾多店家朋友要求進貨此商品~但大家也知道小編龜毛的個性....東西不好不賣,品質不到我要求也不賣!最近參觀幾家有HACCP ISO22000與一些無牌地下工廠!說實在的環境實在差很多....有牌工廠製造的還是有依照一定的流程與衛生條件,跟傳統市場現殺的比起來,消費者其實可以自己判斷您想要吃哪一種比較乾淨又衛生……
從高雄參訪到台南一路看,後來總算挑選到一家工廠也是台南產銷班做的貨,從魚塭起魚到進工廠殺跟包裝出貨,都有一套嚴謹的SOP流程,品質較能掌控到,當天也看到許多貨都是出中北部魚市場準備下貨當現流賣....
虱目魚養殖魚塭其實也有分深層池跟淺水池,這也是養殖業的KNOW HOW因為小編也是好奇寶寶,總是會問許多問題請教該商品的專家,要賣就一定要懂 要了解這項商品才來賣這樣才可以對店家客人有所交代
後來總算決定使用此加工廠的貨品來銷售,陸續還有相當多虱目魚系列商品,就看市場反應如何再決定了,無刺虱目魚肚分三規格,天龍 中產 小資 大家自己評估看看哪種價位您可以接受,不喜歡千萬別買,因為留給別人買....天龍級的魚肚不是有錢就可以買的到,也要人家工廠願意放頂級大片規格給您,油嫩度 香氣絕對也是讓您一試成主顧!!!