北屯大坑川井食堂 | 川井食堂
川井食堂是一間位於北屯松竹五路上的日式家庭料理餐廳,這兒所提供的是以定食為主另外也可以交由老闆自行搭配成無菜單料理,雖然是間新店但人氣卻相當的不錯,由於店內的座位數不是很多,所以如果沒預約很可能會需要等候些時間喔,像熊爸第一次來訪就撲了個空。至於川井食堂究竟有些什麼特別的,就跟著熊爸繼續看下去吧!川井食堂店內的用餐座位數並不多,尤其到了平日晚上或假日常常會發生一位難求的狀況,因此強烈建議最好能先訂位,像熊爸一行人初次來訪就遇上客滿…於是今天趕在開店前就在門口等候了(笑);老闆的個性相當和善、親...
川井食堂是一間位於北屯松竹五路上的日式家庭料理餐廳,這兒所提供的是以定食為主另外也可以交由老闆自行搭配成無菜單料理,雖然是間新店但人氣卻相當的不錯,由於店內的座位數不是很多,所以如果沒預約很可能會需要等候些時間喔,像熊爸第一次來訪就撲了個空。至於川井食堂究竟有些什麼特別的,就跟著熊爸繼續看下去吧!
川井食堂
店內的用餐座位數並不多,尤其到了平日晚上或假日常常會發生一位難求的狀況,因此強烈建議最好能先訂位,像熊爸一行人初次來訪就遇上客滿…於是今天趕在開店前就在門口等候了(笑);老闆的個性相當和善、親切,來店用餐的也能見到不少是和老闆熟透的常客,甚至有些還會趁老闆忙不過來時充當服務人員,這樣就可以知道老闆成功的地方了,可以說整間店充滿了滿滿的人情味。
老闆會依每日的新鮮食材推出私房料理,來用餐的朋友可以參考這小黑板或是直接詢問老闆。
至於川井食堂究竟有賣些什麼餐點? 接下來還是一起來看看菜單吧。
川井食堂的菜單主要是以定食為主,可以分成川井私鍋、燒物、揚物、海鮮、鐵板、炒飯、單品等等,定食均包含主菜、季節沙拉、和風蒸物、小鉢主菜、湯品、白飯,分量算多而且飽足感也很不錯,價位大約是220元~680元之間(其中680元是鍋物夠兩人以上吃,所以價位較高),炒飯是只有提供單點並沒有定食,價位大約是100元~150元;熟客也會直接依人數請老闆自行搭配餐點,也算是一種無菜單料理的概念,下一回熊爸來吃應該也會請老闆幫忙配菜,以免吃太撐。
冰箱中有各式飲品可以自行取用,但是記得要付錢,當然也很講究的提供了冰杯,是想來一杯沁涼飲料的好選擇;接下來就跟著熊爸的腳步一同看看今天來到川井食堂是吃了些什麼好料吧。
季節沙拉
以和風油醋做為sauce,酸度拿捏恰當不會感到過頭,裡頭除了生菜外也放入了不少的水果,如橘子、芭樂、蘋果等等,最特別的應當是還能嚐到嘉賓果(樹葡萄),嚐起來感覺特別的營養。
和風蒸物
就是一般所說的茶碗蒸(蒸蛋),所用的高湯口味濃淡適中,口感細緻滑順,不管大人或小朋友都會喜...