福華彩虹座Buffet~亞洲料理雙新出擊 | 福華彩虹座
午餐拜訪台北福華重新裝潢的彩虹座Buffet,品嚐越式香辣蟹,巴東牛肉等各色亞洲料理。烤牛肋排與冷蟹,自然也不會缺席。地址:臺北市仁愛路三段160號福華飯店一樓彩虹座電話:02-23267429台北福華中庭彩虹座,天井灑下自然光,一直是台北經典Buffet。彩虹座2018年經過改裝再出發,以「新裝潢」和「新菜色」出擊;彩虹座將東南亞搖曳的熱帶風情搬到台北市中心,全新裝潢加入自東南亞進口的高聳椰子樹裝飾,搭配隨時段變換的燈光;行政主廚推出一系列亞洲經典新菜色,全新菜色蒐羅新加坡、菲律賓、泰國、日本、港式、台式料理等。我今天...
午餐拜訪台北福華重新裝潢的彩虹座Buffet,品嚐越式香辣蟹,巴東牛肉等各色亞洲料理。烤牛肋排與冷蟹,自然也不會缺席。
地址:臺北市仁愛路三段160號福華飯店一樓彩虹座
電話:02-2326 7429
台北福華中庭彩虹座,天井灑下自然光,一直是台北經典Buffet。彩虹座2018年經過改裝再出發,以「新裝潢」和「新菜色」出擊;彩虹座將東南亞搖曳的熱帶風情搬到台北市中心,全新裝潢加入自東南亞進口的高聳椰子樹裝飾,搭配隨時段變換的燈光;行政主廚推出一系列亞洲經典新菜色,全新菜色蒐羅新加坡、菲律賓、泰國、日本、港式、台式料理等。我今天品嚐了巴東牛肉,越式香辣蟹,印尼炒飯,冷菜類的越式海鮮冬粉,泰式香茅松豬,緬甸果香漬黃瓜,泰式香蒜皮蛋,在此炎夏中相當開胃。
重新裝潢的彩虹座,以高聳的椰子樹作為視覺焦點。
座位寬敞舒適。
彩虹座仍保留我喜愛的水幕。
生冷海鮮區。
大蝦。
三點蟹。
泰式香蒜皮蛋。
新加坡海南雞。
緬甸果香漬黃瓜。
印尼綜合沙拉。
泰式香茅松阪豬。
涼拌黑木耳。
越式海鮮冬粉。
沙拉。
佐沙拉的芒果油醋醬。
印度黃咖哩雞。
印尼炒飯。
馬來西亞辣海鮮。
香辣塔斯馬尼亞貽貝。
印度醬烤鯖魚。
蝦醬高麗菜。
菲律賓醬醋豬。
越式香辣蟹。蟹鉗先以大火炸過,再用蒜、辣椒、蔥爆香,最後加入乾辣椒、白胡椒、花椒、月桂與魚露拌炒。
印尼巴東牛肉,將牛肋條、馬鈴薯、胡蘿蔔、紫洋蔥炒香,加入道地印尼巴東醬、椰汁、魚露與雞...