【美食地圖】台南東區‧帝一鐤火鍋&下午茶 | 帝一鐤
『帝一鐤』座落在東門路的巷子內,招牌不是很明顯,常常一不小心,車子就會咻的跑過去了。但是,這裡真的是熟客懂得來,生客慕名來的一家『巷子內』的餐廳啊!單看它的前身,原本在永康中華路的『帝一嘉海鮮樓』,就會瞭解,他們對食材和海鮮漁獲的專業和堅持。建築本身是一棟屋齡約60年的三層樓舊房子,外觀仍舊保持的良好。我個人很喜歡陽台的鐵花欄柵,讓房子的線條也柔軟起來。 這面大窗戶,原本是一扇鋁門的地方。老闆阿德在重新裝潢時,改成窗戶,窗櫺是3樓舊和室的檜木門。 1樓是以下午茶為主的使用空間。 使用的椅子是設...
『帝一鐤』座落在東門路的巷子內,招牌不是很明顯,常常一不小心,車子就會咻的跑過去了。
但是,這裡真的是熟客懂得來,生客慕名來的一家『巷子內』的餐廳啊!
單看它的前身,原本在永康中華路的『帝一嘉海鮮樓』,就會瞭解,他們對食材和海鮮漁獲的專業和堅持。
建築本身是一棟屋齡約60年的三層樓舊房子,外觀仍舊保持的良好。我個人很喜歡陽台的鐵花欄柵,讓房子的線條也柔軟起來。
這面大窗戶,原本是一扇鋁門的地方。老闆阿德在重新裝潢時,改成窗戶,窗櫺是3樓舊和室的檜木門。
1樓是以下午茶為主的使用空間。
使用的椅子是設計師Philippe Starck的Mi-Ming chair系列。
效法明朝傢俱中,帶有馬蹄型特色和簡樸元素的扶手官椅,重新以聚脂塑料打造,堪稱古典與現代結合的完美典範。
吧台區
吧台區的椅子,是歐洲知名雙人組合Harry & Camila,2008推出的作品。
椅背一體蜿蜒而成,優雅流線的視覺享受,是新潮、自然的設計名品。
擺置在窗戶邊的座椅
也是Philippe Starck的作品,Kartell Mademoiselle系列。
吧台區的牆上,有個古早的算盤,是裝飾,也是收銀台的象徵。除了實用性,還有著小小的幽默呢。
1樓的後面,是間VIP室。
客人如果想吃海鮮料理,可預約,依人數、預算,作客製化的服務。
VIP室的椅子也是Philippe Starck 2008年的Kartell Hi Cut Chair。
方正的基礎架構下,雕琢出一份細膩的設計考量。椅背處,更是整體作品的靈魂所在。
藍色文字來自帝一鐤店內文字...
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府城帝一鐤食記@ peko168惠之嵐心:: 痞客邦
時間: 102年5月25日星期六地點: 台南府城帝一鐤鍋品&下午茶地址: 台南市東區東門路二段161 巷1號5/