台南美食~府城小吃一網打盡.赤崁擔仔麵 | 府城小吃
每次來台南,總是會有許多美食小吃清單想要去吃,但有時候不是時間不夠,就是胃太小,吃個幾家店之後,就吃不下了,常常帶著懊惱回家XDDDD不過,這次就不一樣囉!我們要一次品嚐八道台南美食小吃。🔻🔻加入旅遊粉絲團🔻🔻飯店、生活小物團購🔻🔻●加入青青的line:@yoke918——————————晚餐時間我們來到了赤崁樓旁的「赤崁擔仔麵總店」。假日用餐時段生意極好,我們還稍稍的在外頭等待了一會兒才輪到。這間是由老屋重新翻修而成的店面。店內牆面漆上朱紅的色調,搭配復古的傢俱擺設、及傳統的古早味器具。充滿了懷舊的風味!走進來,又殺了我們...
每次來台南,總是會有許多美食小吃清單想要去吃,但有時候不是時間不夠,就是胃太小,吃個幾家店之後,就吃不下了,常常帶著懊惱回家XDDDD不過,這次就不一樣囉!我們要一次品嚐八道台南美食小吃。
🔻🔻加入旅遊粉絲團🔻🔻飯店、生活小物團購🔻🔻
●加入青青的line:@yoke918
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晚餐時間我們來到了赤崁樓旁的「赤崁擔仔麵總店」。
假日用餐時段生意極好,我們還稍稍的在外頭等待了一會兒才輪到。
這間是由老屋重新翻修而成的店面。
店內牆面漆上朱紅的色調,搭配復古的傢俱擺設、及傳統的古早味器具。充滿了懷舊的風味!走進來,又殺了我們不少記憶體。
一樓有滷味小菜區,可以自行挑選再至結帳區。
另一邊的牆面更是可愛,文字主要是訴說著擔仔麵的小故事及背景…上面還附上圖畫及立體的模型當圖說,讓我對擔仔麵的印象,更為深刻。
好肉臊吃起來真的會令人回味,不能太乾、也不能太油,還要夠香。
小角落擺著餅模與木製抽屜,看起來應該是古董吧!
連樓梯間的佈置都不馬虎,牆上掛著懷舊照片,及舊時的用具。
走到二樓用餐區,二樓與一樓一樣走復古風,不同的是,二樓的窗櫺更懷舊。
要來點餐囉!我點了一人份的府城小吃套餐298元,每盤都是一人份的,份量不算多,但一個人吃完這個套餐,還是非常撐呢!裡面有阿嬤仙草茶、傳統擔仔麵、廟口米糕、黃金炸蝦捲、安平蚵仔煎、蝦仁肉圓、虱目魚肚、安平港鼎邊趖、傳統手工豆花,每樣菜口味都不錯。
其中我最愛的還是擔仔麵、蚵仔煎和虱目魚肚。也許是大骨及鮮蝦熬煮,我覺得擔仔麵很鮮甜,搭配上香氣十足的肉臊,害我好想再叫一碗來吃。
來台南必吃的虱目魚肚,肉質鮮嫩,我超愛。
黃金炸蝦捲~聽說蝦捲外的腸衣,是用豬腹膜做的,外皮炸的酥脆,沾點芥末醬,風味更棒。
再來看黑熊點的,黑熊點了滷味小菜和米糕,滷豬腳及魷魚還不錯,倒是大腸頭就太硬了一點。相較之下,我覺得我的套餐比較划算,口味都不...