祥記純糖麻糬 | 寧夏夜市 祥記
![祥記純糖麻糬](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
延三夜市雖然離我家不遠,但我僅有路過而沒走跳過,這裡的美食都十分具有在地台灣味,不像許多夜市因應觀光客而有所改變。熱愛吃燒麻糬的我,當然不能錯過這家超火紅的「祥記純糖麻糬」。--檢視較大的地圖[1]「祥記純糖麻糬」已是50年以上的老店,這間是本店,而在造訪本店前,早已多次造訪寧夏夜市的分店。攤位是一個小的餐車,而店家也有租下一個空間作為內用區。店員一直不停攪動鍋中白白胖胖的麻糬,看起來超Q超吸引人。內用空間擺著幾張簡易的桌椅,平日晚上客人依舊絡繹不絕。----▲麥角麻糬冰 $70之前一直以為麥角是燕麥,原來...
![祥記純糖麻糬](http://pix3.agoda.net/hotelimages/112/1122820/1122820_15110311310037391410.jpg?s=800x)
延三夜市雖然離我家不遠,但我僅有路過而沒走跳過,這裡的美食都十分具有在地台灣味,不像許多夜市因應觀光客而有所改變。
熱愛吃燒麻糬的我,當然不能錯過這家超火紅的「祥記純糖麻糬」。
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檢視較大的地圖[1]
「祥記純糖麻糬」已是50年以上的老店,這間是本店,而在造訪本店前,早已多次造訪寧夏夜市的分店。
攤位是一個小的餐車,而店家也有租下一個空間作為內用區。
店員一直不停攪動鍋中白白胖胖的麻糬,看起來超Q超吸引人。
內用空間擺著幾張簡易的桌椅,平日晚上客人依舊絡繹不絕。
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▲麥角麻糬冰 $70
之前一直以為麥角是燕麥,原來是大麥仁,熬煮過會變的濃稠,搭上煉乳跟剉冰非常對味。
再加上銷魂的花生小麻糬,口感真是一絕,只是整體甜度稍高,建議兩人以上分食比較剛好。
▲紅豆湯 $40
這裡的紅豆湯誠意滿滿,整碗料多實在,紅豆燉到軟綿卻仍保有顆粒感,甜度對我來說稍高,但搭配店裡的茶水很剛好。
冬天來上一碗緩呼呼的紅豆湯真的非常幸福!我願意為了它來延三夜市一趟!
▲花生粉麻糬 $45
以糖水煮的軟Q麻糬,外層再裹上香氣十足的花生粉,一口吃下超滿足!
如果覺得甜度太高,可以搭配店家提供的無糖茶水,中和一下甜膩。
燒麻糬真的深得我心啊!感覺應該要找時間把大台北地區的麻糬一一涉獵,到時候再提供一個懶人包給大家做參考囉!
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祥記純糖麻糬
地址:台北市大同區延平北路三段12號
電話:02-2594-2328
營業時間:16:30-23:30(周二公休)
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