台北鰻魚飯6家推薦。土用丑日鰻魚節由來 | 鰻魚飯外帶
按讚加入粉絲團日本鰻魚節是傳承自江戶時代的習俗,日本人認為在夏天最熱期間土用丑日(土用の丑の日)食用鰻魚,可消暑開胃補元氣。這陣子鰻魚飯專門店業者或在店內張貼告示,就是要提醒大家:土用丑日記得吃鰻魚飯喔!鰻魚營養價值極高,有「水中人參」的美譽,需人工採集的珍貴鰻苗,更被視為「水中軟黃金」。台灣以鰻苗產地、先進養鰻技術優勢被譽為「鰻魚王國」,吃自家優質鰻魚是最幸福的事,特別彙整台北鰻魚名店資訊(將陸續更新),給愛吃鰻魚飯的同好參考。※2021年土用丑日為7月28日。台北食遊彙整➡住宿分享。咖啡[2]。烤鴨[3][...
按讚加入粉絲團日本鰻魚節是傳承自江戶時代的習俗,日本人認為在夏天最熱期間土用丑日(土用の丑の日)食用鰻魚,可消暑開胃補元氣。這陣子鰻魚飯專門店業者或在店內張貼告示,就是要提醒大家:土用丑日記得吃鰻魚飯喔!鰻魚營養價值極高,有「水中人參」的美譽,需人工採集的珍貴鰻苗,更被視為「水中軟黃金」。台灣以鰻苗產地、先進養鰻技術優勢被譽為「鰻魚王國」,吃自家優質鰻魚是最幸福的事,特別彙整台北鰻魚名店資訊(將陸續更新),給愛吃鰻魚飯的同好參考。※2021年土用丑日為7月28日。
台北食遊彙整 ➡ 住宿分享。咖啡[2]。烤鴨[3][1]。景點[4]
章節連結🔥激省住宿限時優惠訂房👉直接訂[5]
台北吃喝玩樂 ➡ Klook[6]。KKDay[7]
台北住宿房價與評價 ➡ Booking[8]
新訊好康一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify[9]
台北6家鰻魚飯特色、價格比較 餐廳名稱 地點 鰻魚飯種類、價格 料理特色 其他資訊 板前屋[10] 南港 蒲燒、白燒
鰻重唯一規格390元
無刺、碳烤、現殺活鰻 自家養殖鰻 肥前屋[11] 七條通 蒲燒鰻重(大)480元、鰻重(小)250元
現殺活鰻 40年老店 魚心[12] 中山區 蒲燒鰻重(大)500元、鰻重(小)250元
現殺活鰻 日料食堂 劍持屋[13] 中山區 蒲燒、白燒鰻重(大)630元、鰻重(小)480元
無刺、現殺活鰻 台北2家店台中1家店
中山日本廳[14] 中山區 季節限定鰻魚料理。鰻魚三吃鰻魚飯 (三吃) NT$960
微細刺、一年以下幼鰻 台北老爺大飯店2樓 濱松屋[15] 六條通 蒲燒、白燒、鰻魚三吃1000元
現殺活鰻 2018年台北米其林必比登
業界流傳一個說法:
「剖魚3年,串魚8年,燒烤一生。」
這些在台北屹立不搖或異軍突起的鰻魚飯店,
在鰻魚料理的廚藝上都各有理念、各有兩把刷子。
以上述6家吃過一輪的感想,
若我個人未來想吃鰻魚飯,
...