捷克美食遊:捷克必吃5大美食和必去餐廳推薦 | 布拉格 特色 美食
小時候大家應該都讀過安徒生的童話故事,而來到位在中歐的捷克就像是走進故事一般,具有風味的小鎮、紅磚屋頂的房子,就像是小時候拜讀過的故事就在你眼前一樣。除了童話故事中的夢幻場景外,捷克其實還有很多美食。今天Skyscanner[1]統整出捷克必吃五大美食,讓大家去捷克時,除了遊走在童話故事的街頭外,還可以品嚐到道地、美味的捷克美食。1.Goulash牛肉燉湯台灣台南早餐有牛肉湯文化,匈牙利也有牛肉湯,其實捷克,也有屬於自己的牛肉燉湯。也是來到捷克旅遊,不可錯過的傳統地道料理之一。捷克的牛肉燉湯,通常是搭配著麵包一起...
小時候大家應該都讀過安徒生的童話故事,而來到位在中歐的捷克就像是走進故事一般,具有風味的小鎮、紅磚屋頂的房子,就像是小時候拜讀過的故事就在你眼前一樣。除了童話故事中的夢幻場景外,捷克其實還有很多美食。今天Skyscanner[1]統整出捷克必吃五大美食,讓大家去捷克時,除了遊走在童話故事的街頭外,還可以品嚐到道地、美味的捷克美食。
1.Goulash牛肉燉湯
台灣台南早餐有牛肉湯文化,匈牙利也有牛肉湯,其實捷克,也有屬於自己的牛肉燉湯。也是來到捷克旅遊,不可錯過的傳統地道料理之一。捷克的牛肉燉湯,通常是搭配著麵包一起食用,經過長時間熬煮的牛肉燉湯,加入了肉桂葉與辛香料,下去與馬鈴薯長時間燉煮,味道相當濃郁!來布達佩斯不仿可以到Mlejnice I.嘗試他們的牛肉燉湯,並非每家捷克在地餐廳都把湯品放入麵包裡,到Mlejnice I可以品嚐看看別於一般Goulash的吃法!Mlejnice I.地址: Žatecká 17, 110 00 Staré Město, 捷克開放時間: 11:00–23:00電話: +420 222 316 604
2.Trdlo 肉桂捲
圖片來源:Facebook@James G. Milles[2]
Trdlo肉桂捲,是捷克的傳統甜點,也是國民小吃。到捷克旅遊的你,應該隨處在路上可見路邊小攤,將麵團圓棍,滾在木棍上,在旋轉的火爐,烘烤著後,撒上糖粉或肉桂粉。香香酥酥的味道,是肉桂愛好者的你,一定要試的小點。下次不直接隨便殺一間肉桂捲路邊小攤販試試吧!
3.Vepřo knedlo zelo 豬肉麵團白菜
圖片來源:Facebook@Lokál[3]
圖片來源:Facebook@Lokál[4]
vepřo knedlo zelo 豬肉麵團白菜為捷克的傳統美食,烤豬肉搭配上麵糰與酸白菜,最後淋上烤肉原汁,鹹香鹹香的滋味,讓人難以忘記,此道菜也十足能夠代表除了捷克,更是中歐的飲食文化。Lokál是在捷克當地年輕人十分喜歡的一間酒吧,除了氛圍好之外,這裡的Vepřo knedlo zelo也是當地人喜歡此酒吧的其一原因。Lokál地址: Dlouhá 33110 00...