煎、炸、烤、蒸的英文是?15個實用單字,讓你出國吃飯不會點錯 ... | 悶煮英文
英文的煎、炸、烤、蒸怎麼說呢?到國外的餐廳想點「清蒸魚」、「烤馬鈴薯」、「燉牛肉」該怎麼說?今天VoiceTube要來教大家超實用的單字,讓你輕鬆看懂英文菜單,還加碼教大家廚房用具的英文唷!快來看看~首先,我們以Engvid的Adam老師的影片做為開場:●食物烹飪方法1.saute(V.)煎Addthecarrotsandcelery,sautefor3minutes.(加入紅蘿蔔和芹菜,煎三分鐘。)2.simmer、stew(V.)(N.)燉Letthetomatosoupsimmerdowntoarichone.(把番茄湯燉成濃湯吧。)Sheslicedtheonionandputitinthebeefstew.(她把洋蔥切片放入燉牛肉中。)3.broil(V....
英文的煎、炸、烤、蒸怎麼說呢?到國外的餐廳想點「清蒸魚」、「烤馬鈴薯」、「燉牛肉」該怎麼說?
今天VoiceTube要來教大家超實用的單字,讓你輕鬆看懂英文菜單,還加碼教大家廚房用具的英文唷!快來看看~
首先,我們以Engvid的Adam老師的影片做為開場:
● 食物烹飪方法
1. saute (V.) 煎
Add the carrots and celery, saute for 3 minutes. (加入紅蘿蔔和芹菜,煎三分鐘。)
2. simmer、stew (V.) (N.) 燉
Let the tomato soup simmer down to a rich one. (把番茄湯燉成濃湯吧。)
She sliced the onion and put it in the beef stew. (她把洋蔥切片放入燉牛肉中。)
3. broil (V.) (N.) 烤
指「熱從上方來」的烤,火源僅限於上方。
We’ll broil the lobster tonight. (今天晚上我們要來烤龍蝦。)
4. roast (V.)(N.)(Adj.) 烤
「熱從下方和四周來」,泛指用烤箱烤出來的東西。
We always roast lamb for Sunday lunch. (星期天的午餐我們總是吃烤羊肉。)
5. grill (V.)(N.) 烤
用高溫燒烤,像是BBQ一樣。grill當名詞時是「烤架」的意思。
We have grilled bacon and sausages.(我們有烤培根和烤香腸。)
6. bake (V.)(N.) 烘烤
像是中文的「烘焙」,烤蛋糕、烤餅乾都是用這個字。
My sister is interested in baking special-shape cake. .(我妹妹對於烤特殊造型的蛋糕很有興趣。)
7. fry (V.)(N.) 炒
Would you mind that we fr...