疑食物中毒台中知名便當店遭勒令停業- 生活 | 青鳥屋便當食物中毒
台中市食安處到位於西區知名便當專賣店「青鳥屋」進行環境稽查發現多項缺失。(馮惠宜翻攝)台中市西區知名文青風便當專賣店「青鳥屋」驚傳疑似食物中毒案!台中市食品藥物安全處19日陸續接獲台中4間醫院與台北衛生局通報疑似食物中毒案件,總計有126人吃了該店便當後出現腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒症狀,台中市食安處派員稽查,發現其環境與人員有多項缺失,已要勒令暫時停業直到完成改善並複查通過為止。台中市食安處19日上午9點起陸續接到中山大學附設醫院、亞大醫院、中國醫藥大學附設醫院、林新醫院等醫院通報,以及台北市衛生局...
台中市食安處到位於西區知名便當專賣店「青鳥屋」進行環境稽查發現多項缺失。(馮惠宜翻攝)台中市西區知名文青風便當專賣店「青鳥屋」驚傳疑似食物中毒案!台中市食品藥物安全處19日陸續接獲台中4間醫院與台北衛生局通報疑似食物中毒案件,總計有126人吃了該店便當後出現腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒症狀,台中市食安處派員稽查,發現其環境與人員有多項缺失,已要勒令暫時停業直到完成改善並複查通過為止。
台中市食安處19日上午9點起陸續接到中山大學附設醫院、亞大醫院、中國醫藥大學附設醫院、林新醫院等醫院通報,以及台北市衛生局轉告疑有民眾在食用青鳥屋便當後出現症狀到台北馬偕及新光醫院就醫;食安處立即啟動疑似食物中毒案調查。
食安處秘書蔡文哲指稱,經調查,青鳥屋18日總共賣出744個便當,目前就醫者有126名,經緊急治療後目前仍有22人住院留觀中,因各團體訂製的便當不盡相同,初步調查現,該店販售9種便當都有「烤蛋」,懷疑是蛋液受污染造成食物中毒,唯相關食物樣本檢體要兩周才能出爐。
蔡文哲說,經調查發現該店5月18日供應教會晚餐60個便當,約53人發病,其中34人前往各醫院就醫後通報;另供應成功大學校外教學團體午餐154個便當,食用後約48人發病,患者分別前往臺北馬偕、新光醫院、高雄小港醫院就醫後通報,其他還有零星個案25人就醫。
另,食安處也在18日到青鳥屋稽查,發現其配膳作業場所天花板有孔洞、排風扇及油炸爐髒污、出餐區保溫箱底層不潔以及從業人員未辦理健康檢查等缺失,已勒令業者暫時停業改善,直到複查合格才能再復業。食安處也採集8名患者及環境檢體5件、便當樣本1件,分別送驗,最快兩周後會有檢驗結果。
位於台中西區的青鳥屋便當店,其裝潢走文青風格、配菜豐富,頗受年輕人喜好,店裏賣的是日式便當,價格從80元到130元不等;在傳出發生疑似食物中毒案後,其粉絲專頁也有消費者留言,吃了便當後狂拉不止。
(中時 )