【屏東美食】正黃家綠豆蒜車城必吃的傳統冰品來這裡休息吃個冰 ... | 車城綠豆蒜
趁著假期到國境之南墾丁走走,路上除了屏東名產蓮霧烤魷魚外,其實還有其他選擇暴政會知道這家是在車城當地工作的朋友推薦的,聽說創立已有60年的老店而且到墾丁路上一定會經過車城,所以順道在此休息並吃吃這裡的美食只要在路途上稍微轉個彎就到了【正記黃家綠豆蒜】地址:屏東縣車城鄉福安路3之36號(文末有地圖[1])營業時間:平日09:30–16:30週六日09:00–17:00週三休息電話:088821214臉書:正黃家綠豆蒜[2]正黃家綠豆蒜在往墾丁的大路26線看到福安路右轉就到了我們約下午4點時間到,店內外的座位都已經坐滿了,也有不少客人在等外...
趁著假期到國境之南墾丁走走,路上除了屏東名產蓮霧烤魷魚外,其實還有其他選擇
暴政會知道這家是在車城當地工作的朋友推薦的,聽說創立已有60年的老店
而且到墾丁路上一定會經過車城,所以順道在此休息並吃吃這裡的美食
只要在路途上稍微轉個彎就到了
【正記 黃家綠豆蒜】地址:屏東縣車城鄉福安路3之36號(文末有地圖[1])營業時間:平日09:30–16:30 週六日 09:00–17:00 週三休息電話: 08 882 1214臉書:正黃家綠豆蒜[2]
正黃家綠豆蒜在往墾丁的大路26線看到福安路右轉就到了
我們約下午4點時間到,店內外的座位都已經坐滿了,也有不少客人在等外帶
要先填好店口左邊小桌上的單子,每種餐點不分冷熱均一價都是40元,然後在點餐區排隊結帳
結帳後會拿到一個號碼牌等叫號,店家出餐速度還蠻快的
真幸運,我們看到店內有組客人離開就坐下跟店家說改成內用
正黃家綠豆蒜傳承了六十年的古早好味道,至今仍然堅持保留最傳統的口味,簡單的配料、純手工的烹調、加上對味道的堅持,讓綠豆蒜一直保持最原始、最道地的好滋味。
綠豆蒜冷熱皆宜,會取名為綠豆蒜這由來是因為看起來像蒜蓉,並不是真的蒜!綠豆蒜是以熬煮過的糖水滾過,加了純手工製作脆圓,再以蕃薯粉芶芡加入去殼綠豆,口感較綠豆湯細緻濃稠,充滿古早味的下午茶點心。
很快地就叫到我們的號碼了,分別是冷熱各一的招牌綜合,看起來不是很起眼,來試看看吧
▼招牌綜合(冰)NT40, 勾芡的甜湯裡內涵綠豆蒜+粉條+綠豆,蓋上傳統的挫冰,吃下去暑氣全消
看那黃黃的就是綠豆蒜,顆粒完整吃起來不會太軟,倒是綠豆比較軟些,QQ的粉條也好吃
本來說不吃的小孩,一口接一口,吃完還意猶未竟
▼招牌綜合(熱)NT40, 熱的吃起來也不錯,如果是冬天應該是比較熱銷
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屏東車城綠豆蒜
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【屏東-車城鄉】正黃家綠豆蒜@ ~珍妮佛的花草呢喃~ :: 痞客邦
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