宅配抹茶甜點 | 妮塔塔
![宅配抹茶甜點](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
原文網址:http://matcha.tw/nitatart-1/[1]現今交通方便,不少店家都增加了宅配的購買方式,讓商品直接送到你家,少了大老遠的奔波,心情更是愉悅,品嚐宅配到府的抹茶甜點,是抹茶控的小確幸,即便躲在家裡也可以解饞啊!不過現在的抹茶甜點越來越多,有的韻味、香氣、回甘到位,品質極好,有的卻是使用劣質抹茶製作,讓人吃得心塞。妮塔.塔,一間位在彰化的甜點工作室,目前並無店面,所以想吃妮塔家的塔需要事先預約訂購,宅配、自取皆可,因為是使用丸久小山園,讓我心甘情願的掏錢啊!住在台中跟員林的朋友,要面交塔派真的很...
原文網址:http://matcha.tw/nitatart-1/[1]
現今交通方便,不少店家都增加了宅配的購買方式,讓商品直接送到你家,少了大老遠的奔波,心情更是愉悅,品嚐宅配到府的抹茶甜點,是抹茶控的小確幸,即便躲在家裡也可以解饞啊!
不過現在的抹茶甜點越來越多,有的韻味、香氣、回甘到位,品質極好,有的卻是使用劣質抹茶製作,讓人吃得心塞。
妮塔.塔,一間位在彰化的甜點工作室,目前並無店面,所以想吃妮塔家的塔需要事先預約訂購,宅配、自取皆可,因為是使用丸久小山園,讓我心甘情願的掏錢啊!
住在台中跟員林的朋友,要面交塔派真的很方便,因為妮塔會在這兩個地方出沒。
盒子內有貼上成分及食用方法的貼紙。
【京都小山園抹茶乳酪塔】
4吋的大小,約莫比掌心還要大一些,尺寸另外還有六吋的可以選擇喔!
抹茶乳酪貝塔皮包裹著,塔皮部分平整滑順,且不會一碰就碎。
妮塔.塔的乳酪,是建議在剛從冷凍庫取出後的5-10min品嚐,遵循著建議吃法,一咬就能感受到塔皮的脆度,不會硬到難咬,也沒有塔皮軟爛的狀況發生,底部的塔皮也不會太厚。
中間的抹茶乳酪色澤漂亮、厚度很夠,微退冰的狀況下品嚐到的紮實感,乳酪香伴隨著抹茶味在口中散發,濃厚美味的令人滿足,乳酪並無酸感,且與抹茶的比例抓的恰到好處,兩者的味道均可感受到,同時滿足了乳酪控及抹茶控,使用丸久小山園製作出的甜點,抹茶的香氣韻味足且優質。
個人主觀評價
妮塔.塔的京都小山園抹茶乳酪塔,味道及口感的部分都讓人很滿意啊!無論是塔皮還是中間的抹茶乳酪的部分我都很喜歡,塔皮在冷凍保存的情況下依舊保持著脆又不難咬的狀態,抹茶乳酪味道好,咬下去的每一口都讓人心滿意足,4吋大小的抹茶乳酪塔,吃完並不會覺得很膩,值得推薦。
妮塔.塔的京都小山園抹茶乳酪塔
-可訂購之尺寸:4吋2入$330/4吋4入$600/4吋2入抹茶2入原味$630/6吋$600。
-使用...
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