【新北新店】名流水岸慢食藝術新店館 | 名流水岸
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名流水岸,鄰近烏來溫泉區僅十分鐘車程,是間優雅品味的高檔精緻日式懷石料理,採用預約制,推薦臻品御饌套餐,吃的到珍貴富含膠原蛋白的鱘龍魚,及使用日本萬古燒結合大吟釀清酒鮮蒸的肥美秋蟹,還有美國精選PRIME等級牛小排,享用慢食同時欣賞水岸風景,很適合家庭聚餐、約會及公司聚餐 名流水岸,鄰近燕子湖畔,往來烏來溫泉區都會經過,距離烏來溫泉僅十分鐘車程,名流水岸與水為鄰,享用慢食欣賞水岸風景門口停車場旁小徑與綠蔭,漫步於樹林間,優雅品味高檔精緻日式懷石料理在名流水岸,品嚐美食是種體驗的過程,以五感去體會食...
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名流水岸,鄰近烏來溫泉區僅十分鐘車程,是間優雅品味的高檔精緻日式懷石料理,採用預約制,推薦臻品御饌套餐,吃的到珍貴富含膠原蛋白的鱘龍魚,及使用日本萬古燒結合大吟釀清酒鮮蒸的肥美秋蟹,還有美國精選 PRIME 等級牛小排,享用慢食同時欣賞水岸風景,很適合家庭聚餐、約會及公司聚餐
名流水岸,鄰近燕子湖畔,往來烏來溫泉區都會經過,距離烏來溫泉僅十分鐘車程,名流水岸與水為鄰,享用慢食欣賞水岸風景
門口停車場旁小徑與綠蔭,漫步於樹林間,優雅品味高檔精緻日式懷石料理
在名流水岸,品嚐美食是種體驗的過程,以五感去體會食物,去欣賞美景,找出屬於美的意境
名流水岸主要接待預約的客人,記得來用餐前要先預約喔,進入入口處接待人員並引領入座
在名流水岸用餐,在入口處需要脫下鞋履,才能走進餐廳的榻榻米地板
用餐時搭配全景落地窗景,享受日光、落雨、綠樹輝映的水岸美感,名流水岸的食物著重慢食主義三養:營養、保養、修養
適合家庭聚餐、約會、公司聚餐,廂房內還備有大型投影機,適合會議的場地
菜單
無菜單套餐料理,共有兩套餐點選擇:名品雅饌套餐($1000)及臻品御饌套餐($2000),每一套餐提供主廚精緻無菜單料理,含甜點飲品共十道餐點。(採用當令新鮮食材,所有菜色依季節不同略為調整)
而卡夫卡跟卡夫人也分別選了 $ 1000 及 $2000 的套餐
以下為單點的菜單,如果套餐吃不夠可以再加點喔
臻品御饌 – $ 2000+10%
主要菜色:鼎蒸籠蒸鮮龍魚片、萬古燒吟釀珍蟳、岩燒牛小排
和風蔬果鮑魚沙拉第一道和風蔬果鮑魚沙拉,採用新鮮炙燒鮑魚搭配以爽脆生菜及水果,可沾取主廚特調醬汁一起食用,外層是明太子醬炙燒味道鮮美
冰心上選刺身
採用各種新鮮魚種,綠色大片葉子是日本進口的紫蘇葉,可撕成小碎片搭配食用有殺菌的效果,旁邊有新鮮現磨的山葵可以沾取少量再沾點特調的醬油即可,底...
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營業時間 名流水岸慢食藝術-新店館::精緻慢食創作料理 | 名流水岸
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