【新竹】寶山超人氣日式料理:佳禾日式碳燒 | 新竹寶山鰻魚飯
有時候只要負責吃和帶路,真的是輕鬆多了。遠道而來的朋友,原本要找家位於新竹市的餐廳用餐,結果他說不小心Google到這家位於寶山鄉餐廳,只因為美食評論給了很高分的評價,我們就來了。位於寶山雙溪市區,原以為是大氣的門面,沒想到夾雜在街道的排樓中,不小心就開車過頭了。 入口處的門聯,是以佳禾為起首,橫批是頭尾用字。 第一次看見用厚重的木板當大門是在【新竹芎林】搶眼的工業風+英倫風的Fan&House手工窯烤披薩[1],而此回在佳禾是第二次。不同的是佳禾的門把有中國風。 入口處的盒子,問了一下,才知是飯盒。疫情期間...
有時候只要負責吃和帶路,真的是輕鬆多了。遠道而來的朋友,原本要找家位於新竹市的餐廳用餐,結果他說不小心Google到這家位於寶山鄉餐廳,只因為美食評論給了很高分的評價,我們就來了。
位於寶山雙溪市區,原以為是大氣的門面,沒想到夾雜在街道的排樓中,不小心就開車過頭了。
入口處的門聯,是以佳禾為起首,橫批是頭尾用字。
第一次看見用厚重的木板當大門是在 【新竹芎林】搶眼的工業風+英倫風的Fan & House手工窯烤披薩[1] ,而此回在佳禾是第二次。不同的是佳禾的門把有中國風。
入口處的盒子,問了一下,才知是飯盒。疫情期間,飯盒熱賣。
不算是華麗的裝潢,有點家的感覺。
吧台/櫃台寬敞,別以為沒客人哦!其實用餐是在內室。
八成滿的客人,在疫情期間,算不錯。
這是同一個座位的第二批次客人,可見...我們賴著很久。
原先好友Google時,是輸入「無菜單料理」,而此刻卻有菜單?原來佳禾的一樓是供應點菜或套餐,二樓則主要是預約制的無菜單料理區。
無菜單料理要3天前預約,所以今天只能點菜囉!先上的是「揚出蛋豆腐」和「蛤蜊薑絲湯」。
熱呼呼的炸豆腐配上白蘿蔔泥和柴魚片,一冷一熱仿佛能感受蛋香和豆腐在口中躍動,禁不住一口接一口。蛤蜊薑絲湯就更不用說了,新鮮大顆就是王道。
吃日式料理,怎可沒有燒酎勒?當然開車不喝酒,喝酒不開車,只有看的份。
話說那天送上清酒的是位小女孩,她是闆娘讀國小三年級的女兒,還特地針對清酒的酒杯都介紹,問我們喜歡嗎?
胡麻松阪豬,松阪豬肉片鮮嫩汁美,胡麻香繞口;如若膩時,再夾些洋蔥絲,肉片...